Joseph De Leo / Getty Images
Fazuľa Lima, známa tiež ako maslové fazule a chad fazule, rastie podobne ako zelené fazule, hoci dozrievanie trvá dlhšie. Menšie odrody sú rýchlejšie, čo je dôvod, prečo vidíte fazuľové limetky na predaj častejšie ako väčšie fazule - dochádza k rýchlejšiemu obratu.
Fazuľa Lima má známe listy zložené z iných fazule - troch alebo trojlistých oválnych letákov dlhých asi 2 až 3 palce. Kvety sú biele alebo žlté a tvoria voľné zhluky. Výsledné struky sú zakrivené a plochejšie ako bežné zelené fazule.
Fazuľa Lima sa pestuje v menovite Lima v Peru už viac ako 600 rokov. Všetky odrody majú vysoký obsah bielkovín, ako aj niekoľko vitamínov a minerálov. Môžu sa používať čerstvé, mrazené alebo sušené.
| Botanický názov | Phaseolus lunatus |
| Spoločný názov | Fazuľa lima, maslové fazule |
| Typ rastliny | Jednoročná zelenina |
| Staršia veľkosť | Bush odroda, vysoký 2 stopy; paleta odrôd, vysoká 12 stôp |
| Vystavenie slnku | Plné slnko |
| Typ pôdy | Stredne bohaté, dobre odvodnené |
| PH pôdy | 6, 0 až 6, 8; mierne kyslé až neutrálne |
| Čas zberu | Leto |
| Farba kvetov | Biela alebo žltá |
| Otužilosť zóny | 2 až 11 |
| Pôvodná oblasť | Mesoamerica a Južná Amerika |
Ako pestovať fazuľa Lima
K dispozícii sú druhy kríkov a tyčí lima. Rovnako ako zelené fazule, aj typy kríkov začnú sadať struky skôr. Fazuľa bude potrebovať silnú podporu. Vinice môžu ľahko rásť 10 stôp alebo viac a môžu byť ťažké pomocou strukov. Rastliny štyri až šesť semien na každej strane mreží alebo teepee. Typy kríkov dorastajú do výšky 2 až 3 stopy a môžu byť potrebné, keď sú zakryté v strukoch.
Fazuľa Bush lima má tiež tendenciu nasadzovať celú svoju plodinu naraz, takže z nich budete môcť zbierať iba pár týždňov. Ak môžete sukcesiu vysadiť v rade každé tri až štyri týždne, budete môcť predĺžiť zbernú sezónu. Alebo môžete pestovať odrody kríkov a pólov; Týmto spôsobom môžete začať sezónu skorými zrnami kríkov a pokračovať v zbere v lete z pólových bôbov.
Svetlo
Budete potrebovať miesto s plným slnkom, aby ste čo najlepšie využili svoje lima fazuľa. Potrebujú teplé teploty a dlhé dni. Plné slnko tiež udržiava vinič suchý a menej náchylný na plesňové problémy.
pôda
Ako strukoviny, lima fazuľa nepotrebuje príliš bohatú pôdu. Pôda by mala byť dobre odvodňovaná a stredne bohatá na organické látky. Ťažké ílové pôdy môžu spôsobovať problémy s pestovaním, pretože fazuľa lima má hlboké, rozsiahle korene a neradi sedia vo vlhkej pôde. PH pôdy by malo byť v neutrálnom rozmedzí 6, 0 až 6, 8.
voda
Udržujte pôdu vlhkú až do klíčenia a potom sa uistite, že rastliny dostávajú najmenej 1 palec vody za týždeň. V horúcom a suchom počasí častejšie voda a mulčovanie okolo koreňov, aby bola krajina chladná. Keď sú rastliny v kvetine a začnite sadať struky, venujte zvýšenú pozornosť; ak v tomto okamihu zažijú sucho, upustia ich.
Teplota a vlhkosť
Fazuľa Lima môže byť trochu temperamentná, pokiaľ ide o teplotu. Nepáči sa im extrémy a najlepšie rastú v podnebí, ktoré zostávajú okolo 70 stupňov Fahrenheita niekoľko mesiacov. Dokážu však zvládnuť teplé teploty lepšie ako dlhodobá chladná teplota. Rastliny fazule Lima nie sú mrazuvzdorné.
umelé hnojivo
Strukoviny zvyčajne nepotrebujú ďalšie hnojivo, najmä ak je pôda už bohatá. Keďže však limetky majú dlhú vegetačnú sezónu, pomáha im v polovici sezóny bočné kompostovanie alebo kompostovaný hnoj alebo dávku organického hnojiva. Tieto pomaly sa uvoľňujúce zdroje živín pomôžu rastlinám pokračovať po zvyšok sezóny.
Pestovanie zo semien
Fazuľa Lima má veľké semená a môže sa priamo vysiať 1 až 2 palce hlboko. Odrody kosoštvorcových odrôd vzdialené od seba asi 4 až 6 palcov, aj keď semená môžete tiež rozptýliť v širokom rade a podľa potreby ich riediť.
Pestovanie v nádobách
Fazuľa Bush lima sa môže pestovať v nádobách, na praktickú úrodu však môžete potrebovať niekoľko nádob. Fazuľa bude rásť v 8-palcových nádobách.
sklizen
Dĺžka vegetačného obdobia, ktoré je potrebné na pestovanie fazule Lima, je značne kolísaná. Niektoré odrody kríkov, ako napríklad Fordhook, sa môžu začať vyrábať do 60 dní. Fazuľové bôby, ktoré milujú teplo, ako napríklad vianočné lima, začnú sadať struky až po asi 90 dňoch. Ak bývate v oblasti krátkej sezóny, nemusí to byť najlepšia voľba pre vašu záhradu. Ale vždy môžete experimentovať a vyskúšať začatie semien vo vnútri.
Zber začnite, keď sa struky cítia plné. Nebudú bacuľaté ako zelené fazule, ale mali by ste byť stále schopní vidieť mierny hrbolček. Pri vyťahovaní strukov držte viničový koniec, alebo by ste si mohli vziať veľkú časť viniča.
Odrody Lima Bean
Chovatelia neustále pracujú na zlepšení výnosov a prichádzajú s odrodami kratšej sezóny. Niektoré odrody sú lepšie pre dlhé, teplé obdobia a iné vynikajú v miernejších zónach. Existuje mnoho odrôd dedičstva, ktoré sa stále ponúkajú a vystupujú, ako aj novšie odrody.
- „Vianoce“: Ide o veľké, vínové a biele fazule, ktoré majú štruktúru podobnú zemiakom. Sú to dedičské odrody a dozrievanie trvá 90 dní. Fazuľa "Jackson Wonder": Tieto fazule z buffej farby majú vínové škvrny. Zvládajú teplo aj kratšiu sezónu a ich rast trvá asi 66 dní. „Kráľ záhrad“: Najbežnejšie pestovaná odroda má veľké biele fazule, ktoré sa pestujú po dlhú sezónu (88 dní). „Henderson's Bush“: Toto je veľmi stará a spoľahlivá odroda s malými bielymi fazuľami. Produkcia trvá týždne a rastie do splatnosti asi za 65 dní. „Fordhook 242“: Táto odroda, ktorá je ťažkým producentom stredne veľkých fazule, je dobrou voľbou pre chladnejšie podnebie. Rast trvá do 72 dní.
Časté škodce a choroby
Všetky bežné fazuľové škodce vyhľadajú vaše rastliny fazule Lima. Nad zoznamom sú fazuľa a vošky. Dávajte pozor a riešite akékoľvek problémy, aj keď sú malé. Veľa štvornohých škodcov tiež miluje nežné mladé sadenice fazule. Odporúča sa oplotenie. Hromnice môžu defoliovať celé teepee fazule za pár minút.
Najväčším problémom chorôb je hniloba koreňov, ktorej by ste sa mali vyhnúť dobre odvodnenou pôdou. Ak máte zvlášť obdobie dažďov, nezabudnite počas tohto obdobia vypnúť automatické zavlažovanie.
