Smrek jesť / Emily Hawkes
- Celkom: 10 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 4 porcie
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 485 | kalórií |
| 5g | tuk |
| 88g | sacharidy |
| 26g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4 porcie | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 485 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 5g | 7% |
| Nasýtený tuk 1g | 5% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| 101 mg sodíka | 4% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 88 g | 32% |
| Vláknina 24g | 86% |
| Proteín 26g | |
| Vápnik 235 mg | 18% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Čierne fazule a mango sa kombinujú s čerstvou paprikou, čerstvými paprikami jalapeno a čerstvým koriandrom v tomto jednoduchom vegetariánskom, vegánskom, bezproteínovom a bezlepkovom recepte na fazuľový šalát. Chuť je jednoduchá, ale výkonná a kombinácia je celkom chutná.
Tento recept na šalát z čiernej fazule a manga je bez vegetariánskeho, vegánskeho a bezgluténového pôvodu. S jedinou polievkovou lyžicou olivového oleja rozdelenou medzi štyri porcie je tiež pomerne nízky obsah tuku. S menej ako 200 kalóriami na porciu sa tento fazuľový šalát kvalifikuje ako nízkokalorický recept.
prísady
- 1 (15, 8 unca) môžu čierne fazule (vypustené a opláchnuté)
- 1 šálka sladkej červenej, oranžovej alebo žltej papriky (nakrájanej na kocky)
- 6 zelenej cibule (tenké plátky)
- 1 paprika jalapeno (naočkovaná a mletá) alebo horúca omáčka podľa chuti
- Listy lístkov koriandra 1/4 (sekané)
- 1/4 šálky čerstvej limetkovej šťavy
- 1 lyžica olivového oleja
- 2 šálky manga (nakrájané na kocky)
- Morská soľ alebo kosher soľ (podľa chuti)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek jesť / Emily Hawkes
Vo veľkej mise skombinujte vysušenú a opláchnutú čiernu fazuľu, nakrájanú papriku, zelenú cibuľu, mletú papriku jalapeno a čerstvú koriandr.
Smrek jesť / Emily Hawkes
V samostatnej malej miske pomiešajte olivový olej a limetkovú šťavu (a horúcu omáčku, ak namiesto čerstvej papriky jalapeno používate horúcu omáčku).
Smrek jesť / Emily Hawkes
Na zmes fazule nalejte zmes olivového oleja a limetovej šťavy a jemne premiešajte, až kým nie je dobre premiešaná.
Smrek jesť / Emily Hawkes
Akonáhle sú ingrediencie dobre kombinované, opatrne a jemne ich zložte do nakrájaného manga a jemne ochutte morskou soľou alebo kosherovou soľou.
Smrek jesť / Emily Hawkes
Možno budete chcieť ochutnať a upraviť korenie, alebo pred podávaním pridať trochu viac soli.
Smrek jesť / Emily Hawkes
Tipy
- Namiesto bežnej stolovej soli používajte morskú soľ alebo kóšerovú soľ. Podobne používajte najkvalitnejší olivový olej, ktorý máte, a použite čerstvú lisovanú limetkovú šťavu namiesto fľaškovaných, ak je to možné, pre najlepšiu chuť.
Značky receptov:
- fazuľa
- šalát
- americký
- narodeniny
