Vyprážané kuracie krokety recept

Philippe Desnerck / Phololibrary / Getty Images

• Celkom: 40 minút
• Prep: 20 min
• Cook: 20 minút
• Výťažok: Kuracie krokety (4 porcie)

8 hodnotení Pridať komentár

Pokyny pre výživu (na porciu)
643	kalórií
37g	tuk
31g	sacharidy
44g	proteín

Prečítajte si úplné pokyny pre výživu Skryť úplné pokyny pre výživu ×

Nutričné ​​hodnoty
Porcie: Kuracie krokety (4 porcie)
Suma na porciu
kalórií	643
% Denná hodnota*
Celkový tuk 37 g	48%
Nasýtený tuk 15g	75%
Cholesterol 250 mg	83%
Sodík 628 mg	27%
Celkový obsah uhľohydrátov 31 g	11%
Vláknina 3g	9%
Proteín 44g
Vápnik 272 mg	21%
*% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo.

(Informácie o výžive sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.)

Kuracie krokety sa vyrábajú s kuracím mäsom, mletou cibuľou a petržlenovou vňaťou. Krokety sa valia do strúhanky a potom sa hlboko vyprážajú k dokonalosti.

Krokety sú už dlho obľúbeným pokrmom a chutným spôsobom, ako použiť zvyšné kurča alebo morčacie mäso. Môžu sa vyrobiť aj so zvyškovou šunkou.

Ak pracujete v dávkach alebo by ste chceli pripraviť kuracie krokety až o 20 minút pred, položte odkvapkané krokety na stojan na panvicu a vložte ich do predhriatej rúry na 200 ° C.

prísady

• 3 polievkové lyžice masla
• 1/3 šálky múky
• 1 lyžička soli
• 1 šálka mlieka
• 2 šálky jemne nasekanej varenej kura
• 1 lyžica mletej cibule
• 2 polievkové lyžice mletej petržlenu
• 2 vajcia
• 2 lyžice citrónovej šťavy
• 1/3 šálky jemnej suchej strúhanky (neopodstatnené)

Kroky, ako to dosiahnuť

V panvici roztavte maslo; zmiešajte s múkou a soľou a varte za miešania 1 minútu. Postupne pridajte mlieko. Varte na miernom ohni za stáleho miešania, kým nezhoustne. Pridajte kurča, cibuľu a petržlen; rozotrite na malom plytkom panvici a dôkladne ochladte.

V miske rozšľahajte vajcia a citrónovú šťavu. Chladenú kuraciu zmes pripravte do 8 kmeňov; ponorte ich do vaječnej zmesi a potom obalte omrvinky.

Zahrejte hlboký tuk na 365 F.

Keď olej dosiahne, smažte krokety asi 5 minút, alebo do zlatohneda. Nenúťte ich. V závislosti od použitej panvice by ste mali krokety smažiť v dvoch dávkach.

Vypúšťajte papierové utierky.

Značky receptov:

• krokety
• entrée
• južné
• rodinná večera

Hodnotiť tento recept Nepáči sa mi to vôbec. Nie je to najhoršie. Určite to urobí. Som fanúšik - odporúčam. Úžasný! Milujem to! Ďakujeme za vaše hodnotenie!