Ned Frisk Photography / Photodisc / Getty Images
- Celkom: 20 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 10 minút
- Výťažok: 4 filé (4 porcie)
Pokyny pre výživu (na porciu) | |
---|---|
278 | kalórií |
8g | tuk |
47g | sacharidy |
6g | proteín |
Nutričné hodnoty | |
---|---|
Porcie: 4 filé (4 porcie) | |
Suma na porciu | |
kalórií | 278 |
% Denná hodnota* | |
Celkový tuk 8g | 10% |
Nasýtený tuk 1g | 6% |
Cholesterol 0 mg | 0% |
Sodík 306 mg | 13% |
Celkový obsah uhľohydrátov 47 g | 17% |
Vláknina 4g | 15% |
Proteín 6g | |
Vápnik 133 mg | 10% |
*% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento recept používa celú rybu plnúcu bylinky a citrón. Ak hľadáte rýchle a chutné jedlo, určite to musíte vyskúšať!
prísady
- 2 1 libra / 450 g pstruha
- 2 lyžice / 30 ml čerstvej petržlenovej vňate (mleté)
- 2 lyžice / 30 ml olivového oleja
- 2 lyžice / 30 ml čerstvej bazalky (jemne nasekané)
- 2 lyžičky / 10 ml čerstvého rozmarínu (jemne nasekané)
- 2 strúčiky cesnaku (mleté)
- 1 citrón (nakrájaný na 4 až 6 plátkov)
- 1/2 lyžičky/2, 5 ml čierneho korenia
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Zmiešajte petržlen, olivový olej, bazalku, rozmarín a cesnak. Rozdeľte zmes na polovicu. Polovica rovnomerne rozmiestnite na vnútornej strane každej ryby. Špicaté plátky citróna (asi 2 až 3 na rybu). Položte ryby na veľký tanier a prikryte ich plastovým obalom. Chladte 2 hodiny.
Predhrejte gril na stredné teplo. Akonáhle príde na teplotu a ste pripravení umiestniť ryby na gril, naolejujte rošty. Cez gril urobte asi 3 prechody, aby ste vytvorili nepriľnavý povrch.
Opatrne vložte ryby na rošt a na každej strane varte 4 až 5 minút. Dbajte na to, aby ste spálili. Pomocou veľkej špirály odolnej proti teplu jemne opracujte ryby od mriežky a otočte sa. Varte ďalších 4 až 6 minút alebo dovtedy, kým vnútorná teplota nedosiahne najmenej 145 ° C.
Akonáhle sa ryba uvarí, vyberte ju z tepla a položte na veľkú dosku. Odstráňte plátky citróna zo stredu a vytlačte trochu čerstvej citrónovej šťavy na čerstvé mäso (tento krok je voliteľný). Podávajte so svojimi obľúbenými stranami.
Užite si to!
Značky receptov:
- pstruh
- entrée
- americký
- cookout