Smrek / Molly Watson
V miske s vodou nájdete veľa bláznivých sprievodcov, ktorí vám hovoria, aby ste oddelili semená granátového jablka od jamy a membrány, ale nič z toho nezmyslu nie je potrebné. Jesť granátové jablko je ľahké a celkom rýchle v schéme vecí, akonáhle sa dostanete na kĺb. Postupujte podľa jednoduchých pokynov tu a budete jesť semená granátového jablka v žiadnom momente.
Sledujte teraz: Najlepší spôsob, ako rozrezať granátové jablko
-
Začnite s čerstvým granátovým jablkom
Smrek / Molly Watson
Pozrite sa na bacuľaté, zaoblené granátové jablká. Keď sú uložené, vyschnú a staršie exempláre sa začnú trochu zmenšovať, keď sa hrubá pokožka začína semená uzatvárať. Granátové jablká by sa mali cítiť ťažké pre svoju veľkosť a nemali by byť rezané, odrezané alebo pomliaždené.
Granátové jablká po dozretí dozrievajú, ale ľahko dozrievajú, keď dozrievajú. To znamená, že veľa granátových jabĺk sa vyberie trochu pod zrením. Je oveľa pravdepodobnejšie, že na farmárskych trhoch nájdete skutočne zrelé, čerstvé granátové jablká, družstvá, ktoré získavajú dodávky priamo od poľnohospodárov a na statkoch.
-
Odrežte vrchnú časť granátového jablka
Smrek / Molly Watson
Odrežte a zlikvidujte vrch granátového jablka, uistite sa, že ste dostatočne odrezali dostatok vrchu, aby ste odhalili jasne červené semená pod ním.
-
Skóre granátové jablko
Smrek / Molly Watson
Ostrým nožom odrežte cez šupku granátového jablka od stonka po koniec pozdĺž bielych rezov, ktoré prechádzajú od stredu k šupke medzi semenami - medzi nimi by malo byť šesť rezov. Všimnite si, že krájate, ale nie cez granátové jablko.
-
Vytiahnite granátové jablko do sekcií
Smrek / Molly Watson
Granátové jablko rozdeľte na polovice alebo časti. Postupujte podľa pokynov v časti granátového jablka čo najviac rozdelenej bielou dužinou (tu sa ovocie vo väčšine prípadov prirodzene rozpadne) a pomocou rezov, ktoré ste urobili, vám pomôžeme.
Časti granátového jablka rozdeľte na trochu menšie kúsky, aby sa uľahčila manipulácia. Najlepšie je to urobiť na čistom pracovnom povrchu alebo miske - kdekoľvek plánujete nasadiť semená, keď skončíte, pretože niektoré semená v tomto štádiu majú tendenciu vypadávať z granátového jablka.
Odlupujte a zlikvidujte kúsky bielej membrány pokrývajúce zhluky semien granátového jablka.
-
Otočte sekcie granátového jablka a otvorte ich dovnútra
Smrek / Molly Watson
Pri práci na čistej pracovnej ploche alebo miske otočte každú časť granátového jablka „von“. Vezmite okraje sekcie a potiahnite ich smerom dozadu, aby ste semená vytlačili smerom k miske.
Jemne utrite alebo "pop" každé semeno z dužiny alebo vnútri kôry granátového jablka. Zrelé semená granátového jablka z jamy relatívne ľahko vypadnú, hoci je možné, že na koncoch semien, kde boli prichytené k šupke, budete musieť odstrániť trochu štrku.
-
Žasnite nad prácou granátového jablka
Smrek / Molly Watson
Zopakujte krok 5 pre každú časť granátového jablka, potom o krok späť a sledujte hromadu krásnych lesklých semien granátového jablka svetlých a pripravených na konzumáciu - uvoľnených namočením do vody, ako to odporúča veľa metód - a krémovú bielu dužinu pripravenú na kompostovú hromadu alebo odpadky môcť.
Každé granátové jablko strednej veľkosti poskytne asi 1 šálku semien. Používajte ich v šalátoch, pite ich do nápojov alebo si ich užívajte rovno.
