Balzamový medový dresing.
Molly Watson
- Celkom: 10 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 1/3 šálky (6 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 116 | kalórií |
| 9g | tuk |
| 8g | sacharidy |
| 2g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Dávky: 1/3 šálky (6 dávok) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 116 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 9g | 12% |
| Nasýtený tuk 1g | 6% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 109 mg | 5% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 8 g | 3% |
| Vláknina 1g | 2% |
| Proteín 2g | |
| Vápnik 43 mg | 3% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Balzamový ocot a med (spolu s trochou horčice) balia veľa chuti do tohto sladkého, ale pikantného šalátového dresingu. Ak ste sa nikdy predtým neobliekali, budete potešení, aké ľahké to je a koľko sa vám páči, že dokážete presne kontrolovať, čo a koľko ide do šalátu. Neváhajte prispôsobiť všetky chuťové prísady svojmu vkusu a tento recept používajte skôr ako vodítko pre lahodnosť.
prísady
- 4 lyžice extra panenského olivového oleja
- 1 lyžica octu balsamico
- 1/2 až 1 čajová lyžička horčice v štýle Dijon
- 1/2 až 1 čajová lyžička medu
- 1 šalotka
- Voliteľné: 1 strúčik cesnaku
- 1/4 čajovej lyžičky jemnej morskej soli
- 1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia (čerstvo zomleté)
Kroky, ako to dosiahnuť
V malej miske alebo odmerke šľahajte olej, ocot, horčicu a med. Ak dresing používate okamžite, pripravte dresing priamo na dne veľkej šalátovej misy.
Šúpať a mletú šalotku. Pridajte ho k obväzu. Ak chcete pridať ďalší kúsok cesnaku, ošúpajte ho, rozdrvte a pridajte tiež. Zahrejte ich do obväzu. Pridajte soľ a korenie a rozšľahajte ich. Nechajte dresing sedieť 5 až 10 minút, aby sa chuť trochu preliala.
Ochutnajte dresing - najlepším spôsobom, ako to dosiahnuť, je ponoriť do dresingu list hlávkového šalátu, aby ste ochutnali, ako dresing bude fungovať na šaláte.
Variácia receptov
- Pridajte viac soli a / alebo korenia, ak si myslíte, že to potrebuje. Môžete upraviť množstvo medu a horčice tak, aby bolo sladšie alebo štipľavejšie. Zvážte rozšľahanie ďalšej polievkovej lyžice oleja (alebo jednoducho pridajte polievkovú lyžicu teplej vody, aby ste trochu rozpustili príchuť).
Značky receptov:
- Obliekanie
- medový dresing
- šalát
- americký
