Philip Dowell / Getty Images
- Celkom: 85 minút
- Príprava: 25 minút
- Cook: 60 minút
- Výťažok: 10 až 12 porcií
Tento ľahko upečený kastrol sukotovej šťavy sa vyrába z mlieka, vajíčok a krekry.
prísady
- 2 plechovky / 15 oz (každá) celá kukurica jadra
- 1 plechovka / 15 až 16 uncí lima fazuľa (vypustená)
- 1 1/2 šálky ľahkej smotany alebo odpareného mlieka
- 1 šálka / 4 oz Monterey Jack alebo švajčiarsky syr (drvené)
- 2 veľké vajcia (rozbité)
- 1/4 šálky zelenej cibule (nakrájané na plátky)
- 2 polievkové lyžice pimiento (sekané)
- 1 pomlčka čierneho korenia (mletá)
- 2 šálky / 40 kyslých sušienok (hrubo drvené, rozdelené)
- 2 polievkové lyžice masla (tavené)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zahrievajte rúru na 350 ° F.
Namažte 2 1/2-kremenný kastrol.
Vypustite kukuricu, rezervujte tekutinu. Ak je to potrebné, pridajte vodu do kukuričnej kvapaliny, aby sa vytvorila 3/4 šálky tekutiny.
Vo veľkej mise skombinujte kukuričnú tekutinu, kukuricu, odkvapkané lima, smotanu alebo mlieko, strúhaný syr, vajcia, zelenú cibuľu, pimento, korenie a 1 1/2 šálky sušienok.
Premeníte na tuk na kastról.
Vyhoďte zvyšné kocky sušiny rozpusteným maslom; posypte kastrol.
Pečte v predhriatej rúre po dobu 55 až 60 minút.
Pred podávaním nechajte stáť 5 minút.
Značky receptov:
- fazuľa
- príloha
- južné
- rodinná večera
