Debbi Smirnoff / Getty Images
- Celkom: 45 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 35 minút
- Výťažok: 4 porcie
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 306 | kalórií |
| 14g | tuk |
| 17g | sacharidy |
| 28g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4 porcie | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 306 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový obsah tukov 14 g | 18% |
| Nasýtený tuk 7g | 34% |
| Cholesterol 429 mg | 143% |
| Sodík 227 mg | 10% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 17 g | 6% |
| Vláknina 2g | 7% |
| Proteín 28g | |
| Vápnik 112 mg | 9% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Toto jednoduché jedlo zvýrazňuje pikantne sladkú omáčku s chrenom, jablkami a kyslou smotanou. Toto sú veľmi typické prísady v tradičnej nemeckej kuchyni.
prísady
- Jediný filet s obsahom 1 1/2 libry (alebo platesy; čerstvé alebo rozmrazené)
- 2 lyžice octu (alebo citrónovej šťavy)
- 1 lyžica masla (tavené)
- 4 polievkové lyžice chrenu (čerstvo strúhané alebo 3 - 4 polievkové lyžice plnené do fliaš alebo podľa chuti)
- 1 jablko (koláč, strúhaný)
- 3/4 šálky kyslej smotany
- soľ podľa chuti
- Voliteľné: cukor podľa chuti
Kroky, ako to dosiahnuť
Predhrejte rúru na 350.
Maslo na kastról dostatočne natrite na filé alebo filé. Opláchnite a opláchnite ryby. Posypeme octom a roztopené maslo natrieme vrchom. Vložte filé do maslovej misky.
Pečieme filé 5 minút.
Medzitým zmiešajte ostatné ingrediencie spolu, ochutnajte soľou a cukrom.
Omáčku rozložte na ryby a pečte ďalších 30 minút, alebo kým sa rybie vločky ľahko nerozvetvia vidličkou a omáčkou.
Návrh na servírovanie: Solené zemiaky a dusená brokolica alebo ružičkový kel.
Značky receptov:
- jablko
- večera
- Nemec
- mardi gras
