Getty Snímky / zachytené spomienky
Bärenjäger je likér s medovou príchuťou vyrobený v Nemecku. Je to zmes vodky, medu z polostrova Yucatán v Mexiku a ďalších „tajných“ prírodných prísad.
Tento likér má bohatú históriu. Vyvinul sa ako medovinový „mesačný svit“ medzi „Bärenjägersmi“ alebo lovcami medveďov stredovekej Európy. Do 15. storočia. tieto „mezchkinné“ piva boli vyrobené mnohými ľuďmi. V tom čase spoločnosť Tuecke & Koenig Bear Trap Company predstavila prvý komerčne vyrábaný bärenfang, Bärenjäger. Spoločnosť existuje už od roku a je vo vlastníctve spoločnosti Schwarze & Schlichte.
Ilustrácia: Lara Antal. © Smrek, 2019
Bärenjäger Facts
- Likér s medovou príchuťou s vodkovou základňou, ochutený medom a inými prírodnými prísadamiImportovaný spoločnosťou Sidney Frank Importing Co, Inc35% alc / objem (70 proof) Maloobchodný predaj za približne 28 USD / 750 ml fľaša
Bärenjäger Koktaily
Do varenia môžete zahrnúť aj Bärenjäger. Jednoducho ho použite rovnakým spôsobom ako med alebo víno. Nezabudnite vziať do úvahy hrúbku tekutiny a chuť.
