Arepas s mletým bravčovým mäsom. Marian Blazes
- Celkom: 20 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 10 minút
- Výťažok: 6 arepas (6 porcií)
Husté venezuelské mušle sú plnené pikantným juhoamerickým vytiahnutým bravčovým mäsom (ľahko pripraviteľným v kastróle) a cilantro cesnakovou majonézou. Veľký obed alebo občerstvenie, arepas majú vynikajúcu chuť kukurice. Podobne ako pupusa, sú ideálne na vypchávanie svojím chrumkavým vonkajším povrchom a mäkkým žuvacím interiérom.
prísady
- 6 venezuelských štýlov
- 1 šálka Crockpot Pulled Pork
- 4 lyžice majonézy
- 1 strúčik cesnaku (olúpaný a jemne mletý)
- 1 lyžica koriandra (mletá)
- 1/2 stredného vápna (šťavnaté)
Kroky, ako to dosiahnuť
Do majonézy vmiešajte koriander, limetkovú šťavu a cesnak.
Zohrejte arepas niekoľko minút v 350-stupňovej peci alebo ich krátko zohrejte v panvici.
Vytiahnuté bravčové mäso zohrejte v mikrovlnnej rúre alebo na sporáku.
Rozdeľte arepas na polovicu, rovnakým spôsobom, ako by ste rozdelili anglického muffina, ale neprerezajte ho celú cestu - nechajte dve polovice pripojené na jednom konci.
Vnútri arepas roztiahnite 2 čajovými lyžičkami cesnakovej majonézy.
Každú misku naplňte 2-3 polievkovými lyžicami hovädzej zmesi.
Podávame arepas teplé. Naplnené misky sa môžu zabaliť do fólie a schladiť, až kým nie sú pripravené na podávanie, a potom sa znovu zohrejú v peci (stále zabalenej do fólie).
Recept na Arepas
Recept na strúhané bravčové mäso
Značky receptov:
- bravčové
- obed
- latinčina
- zimné
