Smrek / Diana Rattray
- Celkom: 70 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 50 minút
- Výťažok: 4 až 6 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 592 | kalórií |
| 16g | tuk |
| 108g | sacharidy |
| 9g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4 až 6 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 592 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový obsah tukov 16 g | 21% |
| Nasýtený tuk 7g | 35% |
| Cholesterol 172 mg | 57% |
| Sodík 620 mg | 27% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 108 g | 39% |
| Vláknina 7g | 26% |
| Proteín 9g | |
| Vápnik 169 mg | 13% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
V tomto švec sme použili kombináciu jabĺk Granny Smith a Golden Delicious. Pečte tento dezert na špeciálne udalosti, potluck alebo rodinnú večeru.
prísady
- 7 šálok jabĺk (ošúpané, plnené jadrom, tenké plátky)
- 1 1/2 šálky brusníc (čerstvé)
- 2 lyžice citrónovej šťavy
- 3/4 šálky cukru
- 1/2 šálky hnedého cukru
- 3 lyžice múky
- 1 čajová lyžička škorice
- 1/2 lyžičky soli
- 1/3 šálky jablčnej šťavy
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 1 lyžica masla (mäkké)
- Na polevu:
- 3/4 šálky múky
- 1/2 šálky cukru
- 1 riedky prášok do pečiva
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1 veľké vajíčko
- 2 polievkové lyžice smotany (alebo odparené mlieko alebo pol a pol)
- 2 polievkové lyžice masla (tavené)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Namažte pekáč na pečenie s obsahom 2 1/2 - 3 kvartály. Predhrejte rúru na 375 F.
Hodíme plátky jabĺk s brusnicami a citrónovou šťavou.
V miske zmiešajte 3/4 šálky granulovaného cukru, 1/2 šálky hnedého cukru, 3 polievkové lyžice múky, 1 lyžičku lyžice a 1/2 lyžičky soli; pridajte do zmesi jabĺk a premiešajte. Vmiešajte jablkovú šťavu a vanilku.
Do pripraveného pekáča umiestnite zmes jabĺk. Dot s mäkkým maslom.
Doplňte polevu: V zmiešavacej miske skombinujte 3/4 šálky múky s 1/2 šálky cukru, 1 práškom čajovej lyžičky pečiva a 1/4 čajovej lyžičky soli.
Rozšľahajte vajíčko so smotanou a rozpusteným maslom; zamiešajte do suchých ingrediencií a bite, kým nebude hladký.
Lyžicu cesta rovnomerne rozložte na ovocnú zmes. Cestu švec sa rozšíri.
Pečieme 40 až 50 minút, až kým ovocie nie je jemné a poleva nie je pekne opečená.
Podávajte a užívajte si!
Značky receptov:
- jablko
- zákusok
- južné
- Vianoce
