All-Clad
Riad MC2 od All-Clad je dobre vyzerajúci a obdivuhodný. Jednou z mnohých možností v rozsiahlej ponuke riadu All-Clad je riad MC2 aktualizáciou pôvodnej línie Master Chef spoločnosti. Má 3-vrstvovú konštrukciu s interiérom z nehrdzavejúcej ocele 18/10 a exteriérom z lešteného hliníka, s vrstvou hliníka uprostred. Kľučky sú nitované k telu kvetináčov a sú trochu rozšírené pre bezpečné uchopenie. Väčšie kusy majú pomocné rukoväte. Táto linka obsahuje početné variácie všetkých základných častí, vrátane niektorých nelepivých možností.
Celoplošný MC2 riad na testovanie
Panvice zohrievajú rovnomerne teplo a zachovávajú si teplo, takže mäso na opaľovanie má za následok dokonalé zhnednutie, zatiaľ čo mäso sa pekne uvoľní z panvice, keď je pripravená, pokiaľ to správne zohrejeme a na panvici použijeme trochu oleja na varenie. Panvice podobne vytvárajú rovnomernú vrstvu tepla na dne a stranách panvice a poskytujú dokonalé výsledky pri varení všetkého od hrnca s konzervovanou polievkou až po dokonale jemné rizoto. Riad je dosť ťažký na to, aby sa cítil nezničiteľný, ale ani väčšie kusy, ako sú misky s panvicami alebo 12-palcové soté, nie sú nezvládnuteľné (pomocné rukoväte na väčších panviciach pomáhajú, najmä pri zdvíhaní horúcej panvice z rúry). Viečka pohodlne padnú a rukoväte sú pohodlné a na sporáku zostanú chladné.
Hliníková povrchová úprava z lešteného hliníka je spočiatku moderná a atraktívna. Ale matný povrch škvrny, škrabance a popáleniny bez ohľadu na to, ako opatrný. Pre náročných ľudí môže byť frustrovaná ich neschopnosť udržať cieľ nedotknutý.
S cenami začínajúcimi okolo 80 dolárov za malú panvicu je línia All-Clad MC2 na lacnejšom konci sortimentu All-Clad, čo z nej robí dobrú voľbu pre domácich kuchárov, ktorí chcú začať zbierať vysoko kvalitné výrobky. kvalitný riad.
Pros
-
Vynikajúci na vedenie zadržiavacieho tepla
-
Rúra-safe
-
Leštený interiér je odolný voči lepeniu
-
Robustná a odolná konštrukcia
Zápory
-
Matné povrchové škrabance a škvrny v priebehu času
-
Oblasť okolo nity rukoväte môže zachytávať jedlo
-
drahý
popis
- 3-vrstvová konštrukcia obsahuje hliníkové jadro, vrstvu z hliníkovej zliatiny, vnútro z nehrdzavejúcej ocele a exteriér z lešteného hliníka. Je súčasťou širokej škály tvarov a veľkostí panvy, ako aj súprav v niekoľkých konfiguráciách. Niektoré kusy majú tiež pomocné rukoväte
