Vymeňte gin Perfect Martini za svojho obľúbeného Scotta a máte klasickú príbuznosť. Štúdiá spoločnosti S&C Design
- Celkom: 3 minúty
- Prep: 3 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 1 koktail (1 porcia)
Afinita je mierna variácia perfektného Manhattanu, ktorá si vyžaduje whisky ako whisky. Je to skvelý nápoj pred večerou. Rovnako ako v gin Martini, aj tento koktail získa úplne iný charakter v závislosti od toho, ktorú škótsku farbu používate.
Pre vyváženú afinitu možno budete chcieť ísť so zmiešanou škótskou alebo s tými, ktoré sú mäkké ako jednotlivé slady z nížin, vysočín alebo Speyside.
prísady
- 1 1/2 unca škótskej whisky
- 1/2 oz sladký vermút
- 1/2 unca suchého vermutu
- 2 pomlčky pomaranča horké
Kroky, ako to dosiahnuť
Nalejte ingrediencie do miešaného pohára s kockami ľadu.
Dobre premiešajte.
Napnite do vychladeného koktailového pohára.
Aký silný je afinitný koktail?
Uľahčme si matematiku a predpokladajme, že do nášho Affinity Cocktail nalejeme 80-whisky a dve 30% ABV vermúty. V tomto príklade je obsah alkoholu v nápoji asi 25% ABV (50 dôkazov).
Toto číslo by nemalo byť prekvapujúce, pretože väčšina koktailov, ktoré zaraďujeme do rodiny „martini“, je veľmi silná a často sa pohybuje medzi 20 a 30 percentami ABV. Je to tak preto, lebo sú takmer vždy vyrobené z alkoholu a jediný prvok, ktorý ich privádza, je voda z ľadu.
Značky receptov:
- Whisky Cocktail
- americký
- zimné
- nápoj
