smoorenburg / Flickr / CC BY 2.0
Dorty môžu vyzerať skutočne veľkolepo s trochou iskry, aby zvýraznili dizajnové prvky alebo jednoducho vytvorili pôvab a zábavu. Iskra môže byť jemná alebo mať rovnaký vplyv ako rubínové papuče v „Čarodejníkovi z krajiny Oz“. Tieto papuče sa dajú vytvoriť celkom ľahko z koláča alebo na koláč s malou trpezlivosťou a množstvom červeného lesku. Existuje niekoľko málo ľahko použiteľných produktov dostupných pre návrhárov koláčov pre iskru, ktoré sú netoxické a úplne jedlé. Ak máte pochybnosti o bezpečnosti iskrivého produktu, nepridávajte ho do koláča ani neumiestňujte dizajnový prvok do oblasti, ktorá sa nedotýka vašej polevy, a pred jedlom vytvorte ho. Niektoré možné voľby pre trblietky a trblietky sú brúsne a hrubé cukry, prach z lesku, jedlý trblietky a kovové spreje. Každý produkt vytvorí iný vzhľad vašich koláčov, koláčov a súborov cookie.
Brúsny a hrubý cukor
Tieto druhy cukrov majú väčšie zrno ako štandardný granulovaný cukor a viditeľné okraje zachytávajú svetlo a vytvárajú iskru. Prichádzajú v rôznych pekných farbách a tiež sú číre, čo vyzerá ako malé sklenené škvrny. Ak je námraza stále mokrá, možno ju ľahko posypať koláčmi, sušienkami a koláčkami. Ak nanášate cukry na fondantový prvok alebo vytvrdenú námrazovú kefu, na oblasť aplikácie naneste trochu riedenú námrazy alebo gél a pridajte cukor v malom množstve, až kým nedosiahnete požadovaný účinok.
Prach z lesku
Lesk prach je krásny jemný trblietavý prášok, ktorý sa dá aplikovať na sušenú gumovú pastu a fondantné dizajnové prvky, ako sú kvety, aby sa vytvorila jemná realistická farba a iskra. Ak potrebujete hlbšiu farbu prachového lesku, zmiešajte ju s trochou alkoholu a jednoducho ju namaľujte. Tento produkt je dodávaný v širokom sortimente farieb vrátane zlata, striebra a bronzu. Ak nanášate lesklý prach na jeden prvok, ktorý už je na torte, nezabudnite zakryť zvyšok oblasti pergamenom. Každý, kto niekedy použil štetec na nanášanie tohto produktu, vie, že sa môže veľmi ľahko rozptýliť a prilepiť na kefu. Lesk v prachu môže tiež skončiť vyzerajúcim prúžkom, keď sa používa na povrchoch, ktoré nie sú suché ako čerstvý krémový krém.
Jedlý lesk
Toto je naj magickejší vzhľad iskrivých výrobkov, ktoré sa používajú na koláčoch. Je to najbližšie k tomu, ako ste si možno predstavovali, že rozprávkový prach vyzeral, keď ste boli malí. Jedlý lesk sa skladá z drobných vločiek trblietavých farieb alebo bielej farby a môže sa posypať koláčmi, aby vytvoril krásnu farbu, ktorá vyzerá trochu ako slnko na čerstvom snehu. Aplikácia jedlých trblietok je jednoduchá, ak je váš krém krém stále čerstvý, pretože sa trblietky lepia. Ak je námraza vytvrdená alebo povrch, ktorý má byť vylepšený, je hladký ako gumová pasta, fondán alebo čokoláda, použite trochu štetca na géle alebo námrazy, aby ste vytvorili základnú lepivosť. Môžete tiež použiť štetec na nanášanie veľmi malých množstiev na plochy, ktoré vytvoria pop.
Jedlý kovový sprej
Tento produkt vyzerá veľmi podobne ako sprejová farba v aerosólovej nádobe a používa sa podobnou technikou na vytvorenie lesklých kovových povrchových úprav na fondante alebo krémovom kréme. Môže sa tiež použiť na gumovú pastu. Tento druh zlata, striebra, medi a bronzu je nádherný pri výročných koláčoch, narodeninových a firemných koláčoch (ruže, stuhy, lupiny, logá). Najlepším spôsobom, ako dosiahnuť úspešný účinok, je začať s fondantom, gumovou pastou alebo krémovým krémom podobného odtieňa ako aplikovaný sprej, napríklad sivý pre prízvuk striebra. Potom nastriekajte kovový trblietavý sprej približne na nohu z povrchu a dbajte na to, aby bol rovnomerne a úplne zakrytý. Nechajte uschnúť a podľa potreby naneste druhú vrstvu.
