Smrek / Laurel Randolph
Staňte sa najobľúbenejším hostiteľom letných večierkov na recepcii s receptami na našich 50 najlepších letných predjedál. Od ustríc s porážkou piva, po naše najlepšie bruschety, zdobené devilované vajcia, slané morské plody a soboty a konečný recept na guacamole sú tu pre každého milovníci letných predjedál.
Porazte teplo s týmito 18 nápadmi na letnú večeru
-
Bruschetta s paradajkami a bazalkou
Westend61 / Getty Images
Špičkový chrumkavý, grilovaný, cesnakový chlieb s čerstvými šťavnatými paradajkami a aromatickými listami bazalky, vďaka ktorým je tento chutný letný predjedlo jednoducho vynikajúci. Prečítajte si nižšie uvedený recept, kde nájdete skvelé nápady a tipy na variácie.
-
Čile a syr Flautas
John E Kelly / Getty Images
Flautas sú chrumkavé valcové a plnené tortilly v tvare flauty, ktoré vytvárajú skvelý predjedlo na letných večierkoch. V tejto verzii naplňte múčne tortilly zelenými čili, kukuricou a pikantným syrom pre chutnú škálu letných chutí.
-
Španielsky šunka a melón
oksanab / Moment Open / Getty Images
Slaná, mäsitá chuť šunky Serrano je v sezóne prirodzeným zápasom pre sladký, jemný medový melón. Zostavený jednoducho na špáradlá, je to veľmi ľahký prípravok na predjedlo, vyžaduje sa nulové varenie.
-
Cesnakové uzly
Smrek / Leah Maroney
Máte na záhrade veľa cesnaku? Pečieme vo vašej rúre veľkú dávku cesnakových uzlov v štýle pizzerie. Tento ľahký recept je vyrobený z pripraveného pizze, takže pre deti je to dosť rýchle a ľahké.
-
Lososový Ceviche s mangom
BRETT STEVENS / Getty Images
Ceviche je osviežujúce jedlo z morských plodov vyrobené zo surových rýb, ktoré sa lieči citrusovými šťavami. Tento ľahký, ohromujúci recept predjedla bez kuchára používa kúsky maslového lososa, ktoré ho zmiešajú s pomarančovou, citrónovou a limetovou šťavou, plátky manga, červenou cibuľou, sójovou omáčkou, ryžovým vínom, jalapeňosom, pri výbuchu letných chutí.
-
Cesnakové chili-limetkové krídla
vanillaechoes / Getty Images
Na letných zhromaždeniach sú vždy pikantné kuracie krídla pikantné. Tieto sú ochutené osviežujúcou marinádou vyrobenou z cesnaku, limetovej šťavy a čili. Je pikantný a má pekný kop.
-
Avocado Hummus
Spruce / Anita Schecter
Vezmite svoj hummusový večierok na ďalšiu úroveň s týmto inšpirovaným receptom na predjedlo, ktoré spája smotanovú, zrelú avokádo s konzervovanou cícerom, tahini, cesnakom, citrónovou šťavou a nasekané čerstvé bylinky. Podávame s trojuholníkmi pita na namáčanie.
-
Jalapeño Poppers
TheCrimsonMonkey / E + / Getty Images
Hosting šťastnej hodiny vo vašom dome? Podávajte tento dobre milovaný chrumkavý, krémový, korenený predjedlo v štýle reštaurácie. Plnené horúce papriky jalapeño sú plnené syrom, valcované v chrumkavej strúhanke a hlboko vyprážané do zlatohneda.
-
Pečené krevety z thajského kokosu
Iain Bagwell / Getty Images
Ľahké thajské kokosové krevety pečené v peci sú vždy hitom pre hostí. Krevety sa jednoducho potiahnu kokosovými vločkami a ochutenými panko strúhankami, potom sa pečú na liste cookie a slúžia spolu s thajskou sladkou chilli omáčkou zakúpenou v obchode.
-
Chrumkavé vyprážané ustrice s kukuricou
Smrek / Diana Rattray
Chrumkavé, vyprážané ustrice s povlakom z kukuričnej múky sú vítaným doplnkom každej záhrady alebo chaty a chutia fantasticky s chladeným pivom. Podávame s omáčkou zingy tatarák.
-
Plážový chlieb
Smrek / Peggy Trowbridge filippón
Plážový chlieb je populárny recept predjedla Južnej Floridy, ktorý cesnakový chlieb posúva na novú úroveň pôžitku. Hrubé plátky bagety sa podávajú s modrým syrom alebo syrom Gorgonzola, paradajkami, pažítkou, mozzarellou a petržlenovou vňaťou a pečú sa až do roztavenia. Yum!
-
Klasická guacamole
Smrek / Diana Rattray
Guacamole je jedným z najobľúbenejších kvapiek predjedla a toto je klasický recept, ktorý si všetci zamilujú. Prispôsobte svojmu vkusu, s alebo bez voliteľného koriandra a nakrájaných paradajok. Len nezabudnite na limetkovú šťavu!
-
Ananásový syrový ples
Alan Richardson / Getty Images
Dobrý deň, hľadáte syr? Táto guľa so smotanovým syrom so spätným nádychom získava lahodnú sladkosť z kúskov ananásu a veľa crunch z nasekaného pekanového povlaku. Podávajte so surovými zeleninovými palicami alebo sušienkami na boku.
-
Cuketa vyprážaná v rúre
Smrek
Tento recept skvele využíva cukinu z vašej záhrady. Zeleninu nakrájajte na plátky, obaľujte ich parmezánom a strúhankou a do rúry krehkú, aby ste získali zdravý chrumkavý predjedlo.
-
Paradajkový špargľový šalát
Spruce / Anita Schecter
Fattoush je teplý stredný východný chlieb a zeleninový šalát podobný talianskej Panzanella. Táto chutná verzia obsahuje cesnakový šalátový špargľu a paradajkové kúsky spolu s ľahko opečenými kúskami pita, jemnou citrónovou šťavou a pikantným mletým sumcom.
-
Šteniatka piva Hush Hush
Smrek / Diana Rattray
Južné varenia si vyžadujú šteniatka! Tieto vyprážané guľôčky kukuričnej dobroty sa vyrábajú s pivom v cestíčku pre ľahkú a sviežu textúru. Pridajte nejaké nakrájané jalapeños alebo pár kúskov horúcej omáčky, ak sa vám páčia šteniatka s extra korením.
-
Vajcia z cukrovej repy
Smrek
Vytvorte pôsobivý predjedlo pre letné večierky s nádhernými farebnými vajciami z cukrovej repy. Ľahko ich urobte 3 alebo dni pred podujatím, aby ste mali dostatok času na morenie vajíčok a aby si vyvinuli svoju chuť a farbu.
-
Kukuričné lupienky neobsahujúce lepok
Spruce / Darlene Schmidt
Vynikajúce, zlatohnedé kukuričné lievance sú základným letným občerstvením na grile. Tento bezlepkový vegetariánsky recept robí tie najlepšie lievance všetkých čias, s množstvom chuti a smotany v náplni z čerstvej kukurice, tofu, zelenej cibule, koriandra, papriky, chilli a kurkumy.
-
Thajský štýl Vyprážaný Calamari
Spruce / Darlene Schmidt
Chrumkavé vyprážané kalamáre sú ešte chutnejšie s thajskými arómami. Je pomerne ľahké sa pripraviť, aj keď ste ešte nikdy neboli chobotnice - len nakrájajte na plátky, ponorte sa a vysušte. Podávame s thajskou sladkou chilli omáčkou zakúpenou v obchode na namáčanie.
-
Fig Crostini
Smrek / Molly Watson
Fig crostini je elegantný predjedlo, ktoré si zaslúži špeciálne stretnutia. Hoďte nasekané čerstvé figy vysoko kvalitným balzamovým octom a čiernym korením a zjedzte ich na plátky opečenej bagety.
-
Grilovaný kukuričný šalát
Smrek / Molly Watson
Váš vonkajší gril v sladkej letnej kukurici prináša fantastickú dymovú príchuť. Tu sa jadrá hádzajú s paradajkami, červenou cibuľou, avokádom, čerstvými bylinkami a ochucovadlami a voliteľným syrom feta pre vynikajúci šalát.
-
Ananásová salsa
Smrek / Diana Rattray
Táto ľahká ananásová salsa, ktorá obsahuje iba 5 ingrediencií a nie je potrebná žiadna príprava, sa určite stane receptom. Používa sa na zálievku grilovaných rýb alebo hrebenatiek, ako korenie na grilovanie bravčového mäsa alebo na ochutenie kuracích hamburgerov.
-
Hrušky zabalené v prosciutte s kandizovaným balzamom
Matthew O'Shea / Getty Images
Sladké, šťavnaté hrušky sú skvelým partnerom pre solenú šunku. Zabalte hruškové kliny do prosciutta a nakrájajte ich na krátke mäso, aby ste mäso nakrájali a zjemnili ovocie, aby ste dosiahli krásny a teplý záber. Podávame s týmto balzamovým sladkým mrholením.
-
Šalát z vodného melónu Caprese
different_nata / Getty Images
Vytvorte iný druh šalátu Caprese tak, že v sezóne nahradíte čerstvé paradajky šťavnatým melónom. Chrumkavé kocky melónu sa prelínajú so smotanovou, mäkkou čerstvou mozzarellou a aromatickými listami bazalky, ktoré sa všetky utlmia bohatým balzamovým sirupom.
-
Kuracie sústo zabalené slaninou
Smrek / Diana Rattray
Omotajte prúžky slanej slaniny okolo krehkých kuracích kociek s kreolskými kockami, pripevnených na špáradlách a pečte ich v rúre. Pred vložením špáradlá do vody ponorte do vody a vložte ich do rúry, aby ste ich nespálili.
-
Thajské šaláty z hlávkového šalátu Thai Basil
Spruce / Darlene Schmidt
Thajské bazalkové kuracie zábaly sú čerstvým chutným ručným predjedlom. Pri servírovaní davu položte listy hlávkového šalátu na svoju vlastnú misku, vedľa chutnej kuracej náplne, a nechajte si hostia zostaviť zábaly.
-
Veganské uhorky
sbossert / Getty Images
Veganské jarné závitky z uhorky plnené chrumkavou zeleninou a čerstvými bylinkami sú osviežujúcim studeným predjedlom pre horúce letné dni. Na namáčanie podávajte s arašidovou omáčkou, chilli omáčkou alebo sójovou omáčkou.
-
Melounová polievka Gazpacho
Steven Krug / Getty Images
Melounový gazpacho je úžasne sladká studená polievka bez varenia, ktorá vytvára osviežujúci predjedlo pre letné jedlá. Podávajte to v džbáne, aby hostia naliali do pohárov, alebo nalejte do pohárov martini pre slávnostnú prezentáciu.
-
Krevety zdobené medom, zázvorom, limetkou a rumom
Obrázky SherSor / Getty
Chutné krevety predjedlá špajle sú skvelé pre radosť sa pohárom rumu punč na letných záhradných akciách. Rýchlo sa varia v priebehu niekoľkých minút na grile, po marinovaní na hodinu alebo viac v delikátnom rume, mede, zázvore, cesnaku a limetovej omáčke.
-
Plnené uhorky sušené na paradajkách
Smrek / Stephanie Kirkos
Čerstvé uhorky, plnené paradajkovým pestom sušeným na slnku, sa ľahko pripravujú a robia elegantnú prezentáciu na stole predjedla. Na prípravu náplne budete potrebovať kuchynský robot alebo ručný mixér a baler na melón na vytrhnutie centier uhoriek.
-
Thajský zelený mangový šalát
ShyMan / Getty Images
Sladký, kyslý, pikantný, orechový a chrumkavý, tento lahodný, osviežujúci thajský zelený mangový šalát poteší každú časť vášho poschodia. Zabalte ho do listov radikálu alebo rímskeho listu pre aplikáciu ručného večierku alebo podávajte v miskách pre tradičnejší štartér.
-
Baklažánový dip (Melitzanosalata) v gréckom štýle
Laurence Mouton / Getty Images
Grilovanie baklažánu posúva tento cesnakový predkrm v gréckom štýle do úplne novej úrovne intenzívnej chuti. Na namáčanie podávajte sušienky, tyčinky alebo surovú zeleninu.
-
Nakladané krevety s čerstvým kôprom
Smrek / Diana Rattray
Rýchle morenie prináša bacuľaté krevety s nízkym obsahom kalórií a prirodzenú sladkosť a bylinkovú zmes si môžete prispôsobiť podľa svojho vkusu (alebo použiť čokoľvek, čo rastie na vašej záhrade). Podávajte na špáradlách pre ľahký, ručný predjedlo.
-
Grilované ustrice
Danita Delimont / Getty Images
Grilované ustrice majú úžasne bohatú dymovú príchuť, ktorá je z tohto sveta. Tento recept vás prevedie jednoduchým varením ustríc na grile. Podávame preliate zmesným maslom, čerstvým korením alebo rozstrekovanou horúcou omáčkou.
-
Huby plnené krabami
Smrek / Diana Rattray
Urobte dojem na rodinu a priateľov pomocou týchto elegantných plnených húb. Sú plnené delikátnym mäsom z krabieho mäsa a plnkou z drobčekovej strúhanky a okorenené dochucovadlami Cajun.
-
Špenát a artičok Dip
Smrek / Leah Maroney
Prosím, dav s veľkou miskou krémovej, husacej, cesnakovej, teplého špenátu a artičokového dipu. Uľahčite prípravu o deň vopred a upečte ju tesne pred príchodom hostí. Podávame so sušienkami a plátky bagety.
-
Údené zemiakové šupky
Lauri Patterson / Getty Images
Páni, hostia s týmito dymovými, syrovými, dobre korenenými, zemiakovými plnkami plnenémi v reštaurácii. Začnú vo vašej rúre a dokončíte ich vo vašom fajčiari BBQ. Ak chcete, pridajte drobivú slaninu, aby ste získali extra mäsitú chuť.
-
Vyprážané zelené paradajky
Smrek / Diana Rattray
Nemusíte čakať na dozrievanie paradajok, aby ste uvarili tento klasický predjedlo. Namočte plátky pikantnej zelenej paradajky do vajíčok a potiahnite ich kukuričnou múčkou, potom ich smažte, kým nie sú chrumkavé a zlaté.
-
Štvorce parmezánovej cukety
manyakotic / Getty Images
Cuketa je hojná v lete a tieto ľahké, chiche podobné predjedlá štvorčeky vynikajúco využívajú výživnú zeleninu. Je to hračka, ktorá sa dá upiecť vo vašej rúre so zmesou sušienok, parmezánom, vajcami, cibuľou a špajzovým korením.
-
Bagel s uhryznutím s marhuľovou horčicou
Smrek / Miri Rotkovitz
Pripravené cesto na pizzu uľahčuje servírovanie týchto milovaných ošípaných v prikrývkach pomocou jednoduchej dvojzložkovej omáčky s marhuľovou horčicou. Nakrájajte ich na kolá, aby ste získali predjedlá.
-
Mäsový krab s cesnakom Bruschetta Recept
Westend61 / Getty Images
Každý, kto miluje chrumkavý grilovaný bruschetta, a táto sofistikovaná verzia s maslom, cesnakovým kúskom krabieho mäsa, slaným parmezánom a čerstvou nasekanou petržlenovou vňaťou určite poteší vašich letných večierkov.
-
Kohlrabi, cuketa a uhorkový šalát
Katie Workman / themom100.com
Kohlrabi, cuketa a uhorka sú najlepšie v lete a majú perfektnú hustotu a štruktúru na spiralizovanie v tomto šaláte pomocou zingy horčično-chrenového dresingu. Žiadny spiralizátor? Namiesto toho môžete použiť zeleninový šúpač.
-
Chrumkavé hranolky z baklažánu
Smrek / Diana Rattray
Chrumkavé hranolky baklažánu sú chrumkavé, chutné a predstavujú zdravšiu alternatívu k hranolkám na servírovanie s grilovanými hamburgermi. Obaľte baklažánové prúžky v strúhanke a jemne ich opražte do zlatistého a chrumkavého tvaru.
-
Veganské čierne fazule a mangový šalát
nata_vkusidey / Getty Images
Nemusíte byť vegánom, aby ste si mohli vychutnať tento chutný letný šalát bez lepku. Čierne fazule a mango sa prelínajú s nasekanou paprikou, jalapeňom a čerstvým koriandrom v jednoduchom dresinke z vápna a olivového oleja.
-
Grécky špenátový koláč so syrom feta (Spanakopita)
Jonathan Bielaski / Light Imaging / Getty Images
Klasická grécka spanakopita sa vyrába z vločkového fylového cesta, ktoré bolo zakúpené v obchode, vrstvené pikantnou, ochutenou zmesou špenátu, cibule, feta a ricotty. Nakrájajte ho na kliny alebo trojuholníky, aby ste vytvorili chutný, ručný predjedlo.
-
Kuracie Satay S Arašidovou Omáčkou
Fotografovanie Jen Voo / Moment / Getty Images
Kuracie saté s arašidovou omáčkou je obľúbené občerstvenie na párty, ktoré sa dá ľahko vyrobiť doma. Tajomstvo skvelej chuti je nechať kurací marinát v zmesi na korenie najmenej 3 hodiny pred naložením na špajle a grilovaním.
-
Beet Hummus
Westend61 / Getty Images
Vďaka svojej žiarivej červenej farbe a sladkej a orechovej chuti bude tento výživný, na bielkoviny pestovaný repný hummusový recept vyniknúť na vašom letnom bufetovom stole. Podávame so sušienkami alebo tortilla chipsami na namáčanie alebo ako svetlý topánok crostini.
-
Šírka syra Southern Pimiento
Smrek / Diana Rattray
Syrová nátierka Pimiento je populárny južný predjedlo, ktoré si môžete pripraviť na poslednú chvíľu, kedykoľvek prídu hostia. Skombinujte ostrý syr čedar so smotanovým syrom, pimientos, majonézou a obľúbenou horúcou omáčkou.
-
Mini Taco Bites
Smrek / Laurel Randolph
Chrumkavé, neodolateľné taco kousnuti v štýle Tex-Mex sa vyrábajú vtiahnutím vašich obľúbených taco ingrediencií do muffin-tinilla tortilla cups a ich pečením, až kým sa horúco nedostanú. Vynechajte mleté hovädzie mäso, aby sa z nich stal vegetarián.
-
Esquites: Mexická kukurica z klasu
Smrek / Robin Grose
Vychutnajte si jedno z letných absolútnych pôžitkov s týmto tradičným mexickým jedlom z ulice. Tento recept používa sladké, toastové jadrá oholené z grilovanej kukurice, ktorá je ochutená kyslou smotanou, rozjasnená vápnom a obohatená o sádlo (ale ak chcete, môžete použiť maslo).
