Smrek
- Celkom: 25 minút
- Prep: 5 min
- Cook: 20 minút
- Výťažok: 4 porcie
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 56 | kalórií |
| 0 g | tuk |
| 13g | sacharidy |
| 1g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4 porcie | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 56 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový obsah tukov 0 g | 0% |
| Nasýtený tuk 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 7 mg | 0% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 13 g | 5% |
| Vláknina 2g | 7% |
| Proteín 1g | |
| Vápnik 105 mg | 8% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Pomerne často sa rebarbora používa v rôznych receptúrach rebarbory alebo v receptúrach rebarbory. Vynikajúcou alternatívou je opečenie rebarbory v rúre trochou pomarančovej šťavy a hnedého cukru. Toto praženie pomáha rebarbore udržiavať jeho krásnu farbu, zosilňuje chuť a zachováva tvar rebarbory skôr ako kaše. Akonáhle budete mať opečený rebarbora, ako je to v akomkoľvek recepte s duseným rebarborom alebo mrazom.
prísady
- 1 libra rebarbory
- 2 polievkové lyžice hnedého cukru (mäkké)
- 3 lyžice pomarančovej šťavy
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek
Predhrejte rúru na 350 ° F / 175 ° C / plyn 4.
Nakrájajte rebarbora na 1-palcové kúsky a vložte ju do nádoby odolnej voči ohňu. Posypeme cukrom a pomarančovým džúsom.
Smrek
Misku voľne prikryte cínovou fóliou, vekom alebo jednoducho pekáčom.
Smrek
Pečieme v predhriatej rúre približne 20 minút alebo dovtedy, kým rebarbora nebude varená, ale nerozpadne sa.
Smrek
Vyberte z rúry a nechajte nezakryté vychladnúť.
Smrek
Využite vo všetkých obľúbených receptoch rebarbory a užívajte si!
Tip
- Známkou čerstvého rebarbora je jeho svetlá farba. Stopky by mali byť pevné a zvislé a listy by mali mať bledožltý odtieň.
Tu je niekoľko receptov, ktoré vás inšpirujú
Tradičný recept na rehydratáciu rebra
Pečená makrela s pečenou rebarborou
Recept rebríka rebarbory
Recept reči rebarbory
Chcete vedieť, ako si vybrať Rhubarb?
Rebarbora je krásna zelenina a štíhle stonky skorého rebarbora, ktoré sa objavujú v obchodoch, je vždy dôvodom na oslavu a čas, aby sa rebarbory rebarbora dostali von.
Vždy hľadajte jasnú farbu, stonky rebarbory musia byť pevné a zvislé, ale bledožlté, nikdy by nemali byť čierne, to ukazuje vek rebarbory.
Rebarbora jesť vždy čerstvé, je to ako všetky miestne jedlá, ktoré sa najlepšie jedia čo najskôr.
Súbor rebríčka reči
Rhubarb (rod Rheum) patrí do skupiny rastlín Polygonaceae. Na rozdiel od všeobecného presvedčenia je Rhubarb zelenina, nie ovocie, čo je blízky príbuzný záhradný šťovík.
Stonky rebarbory sú síce jedlé, listy sú však toxické.
Skorá jarná rebarbora nepotrebuje peeling, jednoducho sa upravuje a umyje.
Rebarbora je 95% vody. Neobsahuje žiaden tuk, sodík ani cholesterol.
Rebarbora obsahuje primeraný zdroj draslíka. Ostré kyslé stonky sú bohaté na vitamín C, vlákninu z potravy a vápnik.
Vápnik v rebarbory sa kombinuje s kyselinou šťaveľovou, takže telo ho ťažko vstrebáva.
Značky receptov:
- rebarbora
- zákusok
- britský
- jar
