Dean Azim / Stocksy United
Hľadáte ľahké nápady, ako z bravčového mäsa urobiť chutné jedlo? Tu sú nápady s iba piatimi prísadami na jednoduché varenie. Všetky tieto recepty používajú päť alebo menej prísad, nepočítajúc olej, vodu, múku, soľ, korenie a korenie. Vychutnajte si tieto ľahké recepty na kusy bravčového mäsa a pamätajte, že vždy môžete nahradiť svoje obľúbené korenie a prísady tým, ktoré si vyžaduje recept.
-
Výber bravčového mäsa
Bruce McIntosh / Getty Images
Či už si vyberiete recepty na bravčové kotlety, bravčovú panenku alebo bravčovú pečienku, nezabudnite, že dnešné bravčové mäso je chudšie ako bravčové mäso spred 15 alebo 20 rokov. Väčšina častí bravčového mäsa má menej tuku a cholesterolu ako stehno alebo stehno kuracieho mäsa; tieto kusy pochádzajú z bedier alebo z chrbta ošípaných.
Mäso by malo byť ružové a pevné, so škvrnami bieleho tuku rovnomerne rozloženými v celom porci. Bravčové mäso môžete pred varením uchovávať v chladničke a pevne zabalené až štyri dni. Surové bravčové mäso môže byť zmrazené až šesť mesiacov a ktorýkoľvek z týchto receptov zmrazí až tri mesiace.
-
Bezpečné varenie bravčového mäsa
NightandDayImages / E + / Getty Images
Už nie je potrebné variť bravčové mäso dobre; Už sa viac nemusíte báť parazitov, ako je napríklad trichinóza, pretože spôsob, ktorým je bravčové mäso pestované a kŕmené, tento problém eliminuje.
Bravčové mäso by sa malo variť na minimálnu vnútornú teplotu 145 ° F (USDA túto teplotu v roku 2011 znížila); v tomto bode bude mäso v strede mierne ružové a šťavnaté a jemné.
-
Karibik Crockpot Pork
Lauri Patterson / E + / Getty Images
Teplé korenie karí a rasca sa votiera do pečenej bravčovej panenky a potom sa varí v pohári s jablkovou šťavou a cibuľou, čím sa skvelo ochutená a jemne opečená pečená.
-
Crockpot Bravčové a fazuľky
alpaksoy / Getty Images
Bol to jeden z prvých receptov na crockpot, aký som kedy vytvoril. Páči sa mi kombinácia jemných bravčových kotletiek s fazuľami, ktoré sú zdobené korením.
-
Pomarančová pečienka
Dorling Kindersley / Dorling Kindersley / Getty Images
Mrazený koncentrát pomarančovej šťavy je tajnou zložkou tohto sladkého a koreneného receptu na crockpot. Pomaranč a bravčové mäso patria k sebe, sladká kyslosť citrusov je v rovnováhe s jemným bravčovým mäsom. Môžete ho okoreniť jalapeňou alebo pridať viac koreňovej zeleniny, aby ste vytvorili jedlá z jedného jedla.
-
Pečené bravčové mäso v Regine
Jennifer Levy / Photodisc Jennifer Levy / Photodisc / Getty Images / Getty Images
Spousta tymiánu a cesnaku dodávajú tejto jednoduchej pečenej bravčovej bedere nádhernú chuť. Podávajte ho so zemiakovou kašou a dusenou zeleninou na chutnú večeru, ktorú neváhajte slúžiť hosťom.
-
Horká bravčová panenka s pomalým sporákom
Brian Macdonald / Photodisc / Getty Images
Cibuľa, jablká a medová horčica poskytujú tomuto chutnému vykostenému bravčovému pečenému varenému vo vašom pohári veľa chuti. Urobí krásnu prezentáciu pri stole a môžete si ju vychutnať spolu so svojimi obľúbenými stranami.
-
Bravčové kotlety a papriky
milanfoto / E + / Getty Images
Tento super ľahký recept trvá iba pár minút. Podávame s horúcim vareným kuskusom, aby nasiakli nádhernú omáčku. Zeleninu môžete zmeniť, ak uprednostňujete zelené fazule alebo špargle pred paprikou, alebo dokonca nahradíte cuketu, aby ste v sezóne znížili svoje preťaženie.
-
Bravčové a zemiaky s pomalým sporákom
Lauri Patterson / Vetta / Getty Images
Zemiaky a detská mrkva sú ochutené šťavnatou vykostenou bravčovou panenskou pečenou v tomto super ľahkom recepte na crockpot. Ak používate bravčovú pečenú s kosťou, budete musieť predĺžiť čas varenia. Ak hľadáte ďalšiu prísadu, zvážte pridanie húb.
-
Crockpot talianske bravčové kotlety
Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images
Cestovná omáčka a syr mozzarella udusia tieto krehké kotlety uvarené vo vašom pomalom sporáku. Podávame so zeleným šalátom a trochou cesnakového chleba.
