istetiana / Getty Images
Vedeli ste, že paradajky sa môžu objavovať aj vo farbách ako čierna, fialová, hnedá, žltá, ružová a biela? Ale počkajte, je toho viac!
Niektoré obľúbené sú dvojfarebné a pruhované odrody. Sú večierkami v prospech paradajkového sveta a akonáhle pestujete tieto sviatočné ovocie, vaša záhrada (a kuchyňa) už nikdy nebude rovnaká.
Pre záhradkárov, ktorí chcú vyskúšať rôzne (a chutné) odrody, tu je vzorový zoznam paradajok s otvoreným opeľovaním a dedičstva, ktoré sa zobrazujú s prekvapujúcimi farbami a vzormi. Sekcia výrobkov v obchode s potravinami nikdy nebude schopná konkurovať týmto dedičstvám krásy.
Dobre si vyberte paradajky
Svoje šance na úspech z paradajok zvýšite tým, že ich vysadíte do pôdy, ktorá je plná organických látok, a uistite sa, že odroda, ktorú si vyberiete, sa vo vašej oblasti darí (alebo ju aspoň nenávidíte).
Skontrolujte „dni zberu“, aby ste sa uistili, že rastliny dostanú dostatok dní tepla, aby sa pre vás mohla dobre vyrobiť. Konkrétne pokyny nájdete v semenárskej spoločnosti, z ktorej kupujete svoje semeno, alebo sa obráťte na svoju pobočku Cooperative Extension Office.
Odrody dvojfarebných paradajok
- Beauty King - Ide o krásne paradajky, ktoré majú jasne definované červeno-žlté pruhované ovocie. Chuť je ovocná a sladká. Beauty Queen - Beauty Queen je plodný výrobca malých a stredných paradajok, ktoré majú jasne definované červené a žlté pruhy. Úžasná chuť. Big Rainbow - Tieto dve libry paradajky majú zelené plecia, žltú strednú časť a cez ne pretekajú neónové červené pruhy. Úžasná odroda na krájanie. Stripey - Tento druh hovädzieho mäsa z hovädzieho mäsa má nízky obsah kyselín, takže ponúka jemnú chuť v mäsovom ovocí. Jeho základná farba je žltá a má červené pruhy. Copia - táto novšia odroda s opeľovaním, ktorá je paradajkou mimoriadne jedinečnou. Koža má jemné prúžky z brilantného zlata a neónovo červenej. Dužina sa víri červenou a žltou farbou. Je to šťavnaté a svieže. Csikos Botermo - Tu je sladké, klastrové paradajka, ktoré má krásne žlté pruhy na červenej koži. Je to zriedkavé a farebné. Black Krim - Toto šťavnaté, stredne veľké až veľké ovocie pochádza z ostrova Krim v Čiernom mori. Je to tmavo fialová so zelenými plecami a má bohatú a štipľavú chuť. Gajo De Melon - Tieto malé ružové a žlté mramorované cherry paradajky chutia ako paradajka, melón a cukor. Georgia Streak - Táto 2 libra, dedičstvo Gruzínska je veľký typ hovädzieho mäsa so žltým a červeným mäsom. Jeho pokožka je žltá s červenkalou. Má príjemnú chuť. Zlatá medaila - Táto nádherná odroda je prevažne žltá, ale má ružové červenanie vyžarujúce z kvetu konca ovocia. Je to mierne a sladké s veľmi malým množstvom kyseliny. Vytvára skvelé plátky paradajok. Green Zebra - obľúbená odroda šéfkuchára, ktorá má mimoriadne pozoruhodnú farbu so žlto-zlatou pokožkou a pruhmi limetkovej zelene. Má bohatú, sladkú príchuť, ktorá dodáva len malé sústo - vynikajúcu chuť. HillBilly (Flame) - Jedná sa o žlté, sploštené ovocie s rozmermi 4 "- 6" s ružovým plameňom na koži a na celom tele. Bola opísaná ako mäsitá, krémová, bohatá a sladká. Je tiež odolný proti prasklinám a vytvára nádherné krájané paradajky. Isis Candy Cherry - Jedná sa o sladké a ovocné cherry paradajky, ktoré sa dodávajú v rôznych odtieňoch so začervenanými vzormi. Zvyčajne majú na konci kvetu „mačacie oko“. Marizol Gold - Toto nemecké dedičstvo z 18. storočia. Jedná sa o sploštené, hlboko rebrované, červené a zlaté dvojfarebné paradajky. Je to plodný výrobca s lahodnou chuťou. Nemecká bicolor Mary Robinsonovej - Jedná sa o veľké žlté ovocie s množstvom červeného tieňa a pruhov. Má sladkú a jemnú chuť. Riddle prírody - ruské paradajky sú zlatožlté s lososovo ružovými pruhmi a červenami. Má sladkú príchuť s mäsitou textúrou. Výmena semien Old German - Southern Exposure Seed Exchange zaviedla toto dedičstvo rodiny Mennonite v roku 1985. Má vynikajúcu chuť a jeho farbu je žltá s červeným stredom cez celé paradajky. Plody často vážia viac ako libra. Ananás - Toto dvoj kilogramové paradajka je nádherné a má žltú pokožku a červené mramorovanie. Má sladkú a ovocnú chuť. Slivka Tigris - Tieto plody so štyrmi uncami majú tvar slivky a majú nezvyčajné jasne červené a žlté pruhy. Má dobrú chuť. Red Zebra - Toto je zelená zebra v červených šatách s motorom požiaru s jasne žltými pruhmi. Je to sladké paradajka plná chuti. Striped Cavern (Schimmeig Stoo) - Tieto plody majú tvar papriky a majú červenú pokožku so žiarivými žltými pruhmi. Skvelé plnené paradajky (skúste to so syrom). Striped Roman (Speckled Roman) - Striped Roman je úžasne vyzerajúca odroda, ktorú nikdy nepoznáte ako paradajka. Ojedinelý tvar ovocia je valcovitý, 3 "x 5" dlhý a špicatý. Ich základná farba je červená, majú však vlnité žlté pruhy. Je to mäsité a vynikajúco ochutené paradajka. Tigerella - Tieto 2 "okrúhle paradajky sú populárnou odrodou z Anglicka. Je to raný producent a veľmi plodný aj v chladných letných oblastiach. Tigerella je oblečená v jasne červenej farbe s oranžovými pruhmi a je odolná voči chorobám. Turecký pruhovaný kláštor - táto 2" odroda je pruhovaná červená a zlatá, má vynikajúcu chuť a je vysokým producentom. Williams Striped - Williams Striped je nádherné paradajka s hmotnosťou jednej libry, ktorá má červenú a bielu farbu pleti a mäsa. Veľké ovocie má príjemnú chuť.
Všetky tieto prúžkované a dvojfarebné paradajky sú buď dedičstvom alebo odrody s otvorenými opeľovaním, takže nezabudnite, že ich semená si môžete uložiť na opätovnú výsadbu nasledujúci rok - a každý rok potom.
