Smrek
Jesť vegán nemusí byť komplikované. Vylúčenie mlieka, vajec a mäsa z vašej stravy môže byť zdravou a ekologickou voľbou, ale môže to byť aj veľká zmena v strave. Našťastie je varenie domácich vegánskych jedál jednoduchšie a sviežejšie, než si myslíte. Či už ste novým vegánom alebo ste skúseným profesionálom, budete chcieť mať tieto rýchle a super jednoduché rastlinné recepty po ruke na raňajky, obedy a večere.
Ako ísť vegetariánom alebo Veganom
-
Celá pšenica Veganská pizza
Smrek
Pizza nie je len pre milovníkov syra. Podávané s pikantnými hríbmi, paprikou a čerstvými nakrájanými paradajkami vám tento syr na tomto vegánskom koláči nevynecháte. Na extra ľahké jedlo používajte cesto zakúpené v obchode.
-
Základná Vegan Cole Slaw
Smrek
Pre krémovú vegánsku zelnú zeleninu jednoducho použite vegánsku majonézu namiesto obyčajného egyského majonézy. Chrumkavá príloha je taká podobná ako pri klasickej varnej miske, takže ju môžete podávať vegánom aj nevegánom a nebudú múdrejší.
-
Ľahký Vegansky francúzsky toast
Smrek
Pre vynikajúcu lahodnú vegánsku toastovú omáčku, chlieb namočte do pretlaku zrelého banánu, nemliečneho mlieka a korenín namiesto typickej vaječnej zmesi. Je to prirodzene sladké a chutné.
-
Veganská chilli s inteligentným mletým mäsom
Smrek / Jolinda Hackett
Táto chutná chilli chutí pozoruhodne ako verzia pre mäso a fazuľa, ale namiesto mletého hovädzieho mäsa používa vegánske mäso. Pridajte si jalapeño alebo iné papriky, ak sa vám páči vaša pikantná paprika.
-
Ľahké Veganské chrumkavé vyprážané tofu
Smrek
V niekoľkých jednoduchých krokoch budete mať chrumkavé toastované tofu, ktoré je vynikajúce na miešaných hranolkách alebo ako hlavné jedlo alebo predjedlo. Nutričné droždie a cesnakový prášok dodávajú aróma bez toho, aby tofu preťažovali.
-
Vegánske čokoládové arašidové maslo bez pečenia
Smrek
Aby ste tieto ovsené vločky z čokolády a arašidového masla pripravili, nemusíte zapínať rúru. Sú sladké s príjemnou žuvacou textúrou a vydržia asi týždeň (ešte dlhšie v chladničke). Deti ich budú milovať.
-
Vegánske sušienky bez obsahu mlieka a mliečnych výrobkov
Smrek
Tieto šupinaté, mäsovo chutné (bez skutočného masla!) Vegánske sušienky vyžadujú iba tri prísady. Podávajte na raňajky s džemom alebo zaváraninami alebo ako prílohu pri brunch alebo večeri.
-
Surový Vegan Pad Thai Thai Salad
Smrek
Pre všetky príchute vankúša Thai bez rezance urobte tento super čerstvý vegánsky šalát. Je dosť chutná na to, aby bola hlavným obedovým jedlom, alebo sa môže servírovať ako chrumkavá príloha k večeri.
-
Vegánska brokolica Quiche
Smrek
Quiche je zvyčajne vaječné jedlo a často obsahuje mäso a syr, ale táto vegánska verzia je rovnako uspokojivá. Vďaka mágii tofu získate textúru a chuť, ktorú hľadáte.
-
Veganské cestoviny Puttanesca s kapary a olivami
Smrek
Puttanesca je paradajková omáčka s bravčovými olivami a kapary a má toľko chuti, že nie je potrebné ju dopĺňať syrom. Podávajte na špagetách alebo na vašich obľúbených cestovinách vrátane bezlepkovej, ak je to vhodné.
-
Veganský zemiakový šalát
Smrek
Tento vegánsky zemiakový šalát pripravíte pre všetky svoje varenia a letné jedlá. Pridajte malú horčicu alebo nejaké čerstvé bylinky, aby ste získali väčšiu chuť a podávajte s grilovanou zeleninou alebo tofu.
-
Vegánsky jablkový švec s klinčekom a korením
Smrek / Emily Hawkesová
Na ideálny jesenný alebo zimný zákusok premeníte jablká na vegánsky korenený švec. Je to dosť rýchle a ľahké, aby ste si ho vyrobili o týždni, ale môžete si tiež dať svoj vlastný stôl pri sviatočných dezertoch. Podávame so vegánskou vanilkovou zmrzlinou.
-
Vegánsky miešaný baklažán
Smrek
Baklažán sa po rýchlej ceste vo woku premení na prílohu s príchuťou. Sladké, slané, slané a koláčové - kontroluje všetky políčka. Podávajte s chrumkavým tofu a ryžou pre ľahké jedlo.
-
Vegánsky karfiol a zemiaková polievka
Smrek
Karfiol a zemiaky nepotrebujú mliekarenskú pomoc - keď sú v pyré, sú samy krémové. Túto vegánsku polievku bezlepku podávajte na obed s krehkým chlebom alebo sušienkami alebo ako prvý chod pre väčšie jedlo.
-
Ľahký Vegan Bruschetta
Smrek
Jednoduchý letný predjedlo, bruschetta je ľahké, ale chutné jedlo pre párty. Pretože je tu krátky zoznam prísad, najlepšie fungujú bacuľaté paradajky a super čerstvá bazalka.
-
Ľahké Vegan Tofu Scramble
Smrek
Tofu opäť šetrí deň v tejto rýchlej a ľahkej vegánskej bitke. Niekoľko korenín a výživných kvasiniek dodáva tofu miešanú vaječnú príchuť, zatiaľ čo kurkuma dodáva farbu. Nezabudnite stlačiť tofu ako prvý, pretože dáva ťahanici jeho podpisovú textúru.
-
Vegánska sóda s dvoma prísadami
Smrek
Pre dokonalý ľahký dezert kombinujte dve (áno, dve!) Ingrediencie a vytvorte tento vegánsky koláč. Všetko, čo potrebujete, je krabicová torta a sóda podľa vášho výberu. Ak chcete, alebo podávajte spolu s práškovým cukrom, nasypte vegánsku polevu.
-
Vegánska brokolica a tofu v cesnakovej omáčke
Smrek
Vyprážajte tofu a brokolicu a prelejte jednoduchou, ale sviežou omáčkou pre rýchle jedenie cez noc. Podávajte na hnedej ryži, aby ste si pripravili kompletné jedlo, ktoré bude milovať celá rodina.
