Čo je v sezóne v Colorade? mesačný sprievodca ovocím a zeleninou

Deb Alperin / Getty Images

Nie ste si istí, kedy môžete očakávať vynikajúce čerešne a broskyne v Colorade? Zaujíma vás, či sa na farmárskom trhu nakoniec objaví mangold? Nehľadajte ďalej, ako tento sprievodca, ktorý vás prevedie mesačne cez bohatú produkciu spoločnosti Colorado.

Majte na pamäti, že presný čas zberu sa medziročne líši v závislosti od okolností vegetačného obdobia, vrátane mrazu, škodcov, teplôt a zrážok. V najteplejších rokoch začínajú sezóny skôr a dlhšie; v chladnejších rokoch sa časy úrody začínajú neskôr a končia skôr. Niektorí farmári z Colorada majú vyhrievané skleníky, známe tiež ako skleníky, na pestovanie zeleniny počas zimy alebo na predĺženie vegetačného obdobia plodín, ktoré zvyčajne nepestujú v chladnejších mesiacoch.

• apríl

  

  Obrázky Piga a Catalano snc / Getty

  Apríl zvyčajne začína ročnú úrodu v Colorade. V závislosti od počasia a ďalších faktorov môže byť sezóna na začiatku alebo na konci mesiaca. Keď sa počasie otepľuje, je možné zozbierať tieto produkty:

  • Morels, apríl až júnMobily, apríl až júnPostupy, apríl (a dostupné po celý rok z horúcich domov)

• Smieť

  

  Maximilian Stock Ltd. / Getty Images

  V Colorade má tendenciu vyprodukovať veľa fazule a zeleniny. Očakávajte, že tento mesiac uvidíte nasledujúcu zeleninu:

  • Rukola začína v máji a môže byť k dispozícii po celý rok z skleníkovAsparagus, fazuľa May, May cesnak, máj a júnMint, máj až októberPea greeny, máj až júnHrách a hrachové struky, máj až júnRadishes, máj až novemberRububb, máj až septemberSpinach, máj až september október

• jún

  

  Riou / Getty Images

  Po dlhších dňoch a viac slnečného svitu je jún v Colorade časom ovocia, vrátane čerešní a čučoriedok. Budete ich môcť nájsť na trhoch a na statkoch:

  • Bazalka, jún až septemberČučoriedky, jún a júlCherries, júnFennel, jún až septemberZelená cibuľa / cibuľka, jún až októberLettuce, jún až novemberNové zemiaky, jún a júlParsley, jún až októberStrawberries, jún až október

• júl

  

  Westend61 / Getty Images

  Júl v Colorade znamená viac zeleniny, vrátane sladkej kukurice a praskajúcich paradajok. Pravdepodobne sú k dispozícii tieto druhy ovocia a zeleniny:

  • Repa, júl až októberBroccoli, júl až októberCelery, júl až októberChard, júl až októberCorn, júl až októberCarbs, júl až októberGarlic, júl až septemberZrná fazuľa, júl až septemberPotatoes, júl až novemberShallots, júl až októberTomatoes, júl až október

• august

  

  Westend61 / Getty Images

  V auguste, v hlbokom lete, v auguste sú úrody šťavnaté cantaloupes a sladké kôstkové ovocie. Je to perfektný mesiac pre čerstvý ovocný šalát so všetkými miestnymi výrobkami.

  • Jablká, august až októberApricots, august až septemberBlackberries, august až septemberCabbage, august do novembraCantaloupes, august až októberCarrots, august až novemberKveta, august až októberChiles, august až októberCollard greens, august až októberEggplant, august až októberMeks, august až novemberLeeks, August až októberNectarines, august a septemberOnions, august až december Oregano, august a septemberPeaches, august a septemberPeppery (sladké), august až októberČinky a plivoty, augustRadicchio, august až novemberRaspberry, august až októberSquash (leto), august až októberSquash (zima), August do decembraSladké cibule, august až október Zucchini Blossoms, august cuketa, august až október

• septembra

  

  Čakanka.

  Obrázky Bernard Van Berg / EyeEm / Getty

  Po začiatku jesene farmy Colorado pokračujú v raste:

  • Brokolica, september a októberCeler / celer, september a október Čerešne, september až novemberEscarole, september až novemberGrapes, september až októberParsnips, september a októberPears, september a októberPumpkins, september a októberShell fazuľky, septemberWater melóny, september do októbraWinter Squash, september do november

• október

  

  ŠTÚDIO GRAND OUEST / Getty Images

  Posledný mesiac zberu v roku, október prináša:

  • Rutabagas, október a novemberTurnips, október až december