Smrek / Victoria Heydt
- Celkom: 62 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 52 minút
- Výťažok: 6 porcií
Vegetariánska plnená žalúdočná tekvica sa ľahko pripravuje, ale napriek tomu vytvára elegantný vstup pre vegetariánske vďakyvzdanie alebo akékoľvek špeciálne jedlo. Tento recept je vegetariánsky aj vegánsky. Podávajte podávané s vegetariánskou omáčkou, ak je to potrebné. Prejdite nadol pre ďalšie vegetariánske plnené squashové recepty.
prísady
- 3 žaluďová tekvica
- 2 polievkové lyžice margarínu (zjemnené)
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 1 cibuľa (mletá)
- 2 stonky zeleru (nakrájané na kocky)
- 2 jablká (nasekané)
- 1/4 šálky javorového sirupu
- 1/2 šálky hrozienok
- 1/4 čajovej lyžičky petržlenu
- 1/2 čajovej lyžičky sušeného šalvie
- 1/2 čajovej lyžičky rozmarínu
- 1/2 čajovej lyžičky tymianu
- Soľ a korenie, podľa chuti
- 1 balenie zakúpenej vegánskej kukuričného chleba
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady a predhrievajte rúru na 400 ° F.
Smrek / Victoria Heydt
Plátky každého žaluďa nakrájajte na polovicu a odstráňte semená. Tekutú tekvicu vydrhnite mäkkým margarínom a odložte.
Smrek / Victoria Heydt
Na veľkej panvici osmažte cibuľu, zeler a jablko v olivovom oleji na 6 až 8 minút.
Smrek / Victoria Heydt
Znížte teplotu a pridajte javorový sirup, hrozienka, bylinky, soľ a korenie a premiešajte.
Smrek / Victoria Heydt
Vo veľkej mise premiešajte plnku spolu s cibuľou, zelerom a zmesou jabĺk, kým nie sú dobre kombinované. Nalejte túto zmes do každej polovice tekvice.
Smrek / Victoria Heydt
Položte na plech a zakryte každú tekvicu fóliou.
Smrek / Victoria Heydt
Pečieme 40 až 45 minút, alebo kým nebude tekvica mäkká.
Smrek / Victoria Heydt
Podávajte s vegetariánskou omáčkou, ak si to želáte, a užívajte si!
Smrek / Victoria Heydt
Značky receptov:
- tekvica
- entrée
- americký
- vďakyvzdania
