Takže hovoríte, že nemáte čas na zeleninovú záhradu. Alebo ste presvedčení, že váš palec určite nie je zelený. Vyskúšajte týchto päť chutných zeleniny. Budete prekvapení, koľko čerstvých produktov môžete získať za množstvo práce, ktorú potrebujete.
-
fazuľa
Klíčenie zelenej fazule. Steve Satushek / Getty Images
-
Šalát
Zralý šalát proti oblohe.
IAISI / Getty Images
Či už pestujete v tradičnej záhrade, v okne alebo v kvetináči, šalát je ľahká a obohacujúca zelenina. Hlavným problémom so šalátom je to, že odporuje horúcemu počasiu a akonáhle sa teploty začnú prudko zvyšovať, pritiahne sa k nemu. Ak chcete predĺžiť úrodu, pozrite sa na odrody odolné voči teplu, napríklad „Black-Seeded Simpson“. Prípadne ich zasadte do oblasti, ktorá má trochu popoludňajšieho tieňa. Udržujte svoj šalát dobre napojený a pestujte odrody rezané a znovu prichádzajúce alebo voľne žijúce, ktoré vám počas vegetačného obdobia poskytnú dostatok šalátu na šaláty.
-
Listová zeleň
Listy kelu. Ron Levine / Getty Images
Mnohé z listových zeleniny (kapusta, kel, špenát, horčica, mangold) sa pestujú ešte ľahšie ako hlávkový šalát a sú plné základných vitamínov a minerálov. Zatiaľ čo špenát je nesmierne známy pre čapovanie, hneď ako sa počasie zahreje, plodiny ako švajčiarsky mangold a kapusta sa budú aj v najteplejším počasí šťastne vyrábať. Rovnako ako hlávkový šalát sa listové zelené rastliny môžu pestovať buď v tradičnej záhradnej posteli alebo v nádobe, čo z nich robí veľmi výhodnú plodinu. V skutočnosti je farebne presklený hrniec švajčiarskeho mangoldu „Bright Lights“ rovnako okrasný ako praktický. Zelení vyžadujú pravidelnú vlhkosť, pôdu s dostatkom organických látok a najmenej štyri hodiny slnka denne, aby sa darilo.
-
Letná squash
Cuketa závod s dvoma žltými cukety. Joff Lee / Getty Images
Existuje dôvod, že klišé záhradníka opúšťajúce bušle cukety na prahu nič netušiacich susedov je také rozšírené. Ak dáte cukete rastlinu plné slnko, dobrú pôdu a dostatok vody, bude sa zdať, že ovocie rastie pred vašimi očami. Vzhľadom na ich plodnú povahu potrebujete na kŕmenie štvorčlennej rodiny počas leta iba dve alebo tri rastliny. Žltá tekvica má tendenciu byť o niečo menej plodná ako cuketa, ale napriek tomu budete stále rozmýšľať o squashi. Pre peknú zmenu skúste prepnúť tradičné cukety na niečo ako „Eight Ball“ cukety, ktoré je malé a okrúhle. Sú príliš veľké na to, aby pestovali v nádobách a zaberali na záhrade veľké množstvo priestoru, ale stojí za to.
-
paradajky
Paradajky Datterino, Vittoria, Ragusa, Sicília, Taliansko. Francesco Ruggeri / Getty Images
Áno, paradajky sa ľahko pestujú. Nikdy nebudeme rozumieť, prečo si niektorí ľudia myslia, že paradajky sú chúlostivé. Už ste niekedy hodili paradajky do vašej kompostovej hromady? Ak áno, vedeli by ste, že budúcu sezónu skončíte s desiatkami až stovkami malých sadeníc paradajok. Všetky paradajky potrebujú teplú teplotu, osem alebo viac hodín slnečného svetla denne a dokonca aj vlhkosť. Dajte im pôdu bohatú na organické látky, každý mesiac ich hnojte dobrým vyváženým organickým hnojivom a nechajte ich ísť. Ak ich nechcete, nemusíte ich ani vkladať ani klietať. Pestujú sa na zemi. Pre skutočne pestovateľské skúsenosti paradajok bez starostí si vyberte hybridné odrody, ktoré sú zvyčajne odolnejšie voči chorobám ako dedičia.
