Smrek
- Celkom: 30 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 15 minút
- Výťažok: 18 cookies
Tento vegánsky recept na korenené ovsené vločky z brusnicových sušienok má za následok hustý a žuvací sušienok - presne taký spôsob, akým by mali byť ovsené vločky. Sú dokonalé počas celej sviatočnej sezóny a doska týchto súborov cookie sa pri každom stretnutí rýchlo rozbehne.
Na rozdiel od mnohých vegánskych receptov na cookies, tento nevyžaduje žiadne náhrady vajec alebo náhrady vajec, takže je dobré vyskúšať, či ste na pečenie veganov noví (alebo jednoducho nemáte náhradné vajcia). Použite vegánsky margarín alebo náhradku vegánskeho masla, aby sa tieto ovsené sušienky stali vegánmi, bez vajec a mliečnych výrobkov.
prísady
- 3/4 šálky vegánskeho margarínu (alebo náhradky masla)
- 1/3 šálky bieleho cukru
- 3/4 šálky hnedého cukru
- 1 čajová lyžička vanilky
- 1/2 šálky sójového mlieka (alebo inej náhrady mliečneho mlieka)
- 1 šálka univerzálnej múky
- 1/2 čajovej lyžičky jedlej sódy
- 1/2 čajovej lyžičky škorice
- 1/4 čajovej lyžičky zázvorového prášku
- 1/4 čajovej lyžičky mletého klinčeka
- 1/4 čajovej lyžičky muškátového orecha
- 3 šálky ovsených vločiek (rýchle varenie alebo valcované)
- 1 šálka sušených brusníc
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek
Predhrievajte rúru na 350 ° F. Pre tento recept nemusíte namazať plachtu.
Smrek
Vo veľkej mise smažte spolu vegánsky margarín s bielym cukrom a hnedým cukrom, až kým nebude hladký a krémový.
Smrek
Pridajte vanilkové a sójové mlieko (alebo iné mliečne náhradky) a dobre premiešajte.
Smrek
Pridajte múku, jedlú sódu, škoricu, zázvorový prášok, mleté klinčeky a muškátový oriešok a znova premiešajte, kým sa dobre nezmiešajú.
Smrek
Potom zamiešajte rýchlo sa variaci ovos a brusnice.
Smrek
Vymiešajte cesto v 1 1/2-palcových guliach na nemastenú vrstvu koláča s pečivom a pečte 10 až 15 minút alebo do skončenia.
Smrek
Nechajte vychladnúť na stojane.
Smrek
Podávajte a užívajte si!
Tipy
- Sú príjemné, keď sú stále teplé, ale môžete ich tiež uložiť. Aby boli žuvacie, skladujte ich vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote až 5 dní. Pridanie polovice krajca chleba do vzduchotesnej nádoby môže tiež pomôcť zabezpečiť, aby nevyschlo. Ak ich chcete skladovať v nádobe na sušienky, najlepšie je umiestniť ich do vrecka so zipsom vo vnútri pohára, aby sa udržala vlhkosť a udržali ich žuvacie. Špička s make-upom je, že môžete pripraviť cesto a niekoľko hodín ho chladiť. dni pred pečením. Aby ste ešte viac pohodlia, odložte cookies na plechy na pečenie a zmrazte ich. Potom preneste zmrazené guľôčky cesta do mraziaceho vrecka a budete môcť piecť dávku kedykoľvek, dokonca aj bez toho, aby ste cesto rozmrazili. K pečeniu mrazeného cesta pridajte ďalšiu minútu alebo dve.
Variácie a substitúcie
- Ak vám chýba jedno z korenín (zázvorový prášok, mleté klinčeky, škorica a muškátový oriešok), je v poriadku vynechať ho bez väčších problémov a pridajte trochu viac jedného z ďalších korení. Ak vám chýba dva korenia, vaše ovsené vločky brusnicové sušienky budú stále spoľahlivo chutné, ale budú ešte lepšie s úplnou kombináciou korenia.Ak budete mať po ruke korenie tekvicového koláča, môžete ho použiť aj ako primeranú náhradu. Variantou je pridanie 1 šálky nasekaných vlašských orechov alebo pekanových orechov. Tým by sa k týmto cookies pridalo ďalšie „superfood“, ktoré už obsahuje ovsené vločky a brusnice.
Značky receptov:
- sója
- zákusok
- americký
- späť do školy
