Diana Rattray
- Celkom: 39 minút
- Príprava: 25 minút
- Cook: 14 minút
- Výťažok: 4 porcie
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 317 | kalórií |
| 12g | tuk |
| 11g | sacharidy |
| 41g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: Porcie 4 | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 317 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 12g | 15% |
| Nasýtený tuk 6g | 30% |
| Cholesterol 125 mg | 42% |
| Sodík 222 mg | 10% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 11 g | 4% |
| Vláknina 1g | 3% |
| Proteín 41g | |
| Vápnik 82 mg | 6% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Filé z halibuta sú absolútne chutné s bylinkovým maslom a trochou cesnaku, alebo pridajte smotanovú omáčku alebo smotanovú krabovú omáčku pre mimoriadne špeciálne jedlo. Použite svoju obľúbenú bylinkovú alebo korenistú zmes s cesnakom.
prísady
- 4 filé z halibuta (asi 6 uncí)
- soľ podľa chuti
- čierne korenie podľa chuti
- 3 polievkové lyžice masla (tavené)
- 1 stredne strúčik cesnaku (jemne mletý alebo lisovaný)
- Voliteľné: 2 čajové lyžičky petržlenu (čerstvo nakrájané)
- 1/2 čajovej lyžičky bylinkovej zmesi na ochutenie byliniek (alebo pár chutí, podľa chuti)
Kroky, ako to dosiahnuť
Kefa na brojle s trochou olivového oleja.
Ľahko posypte halibutom soľou a korením.
Roztopené maslo skombinujte s cesnakom, nakrájanou petržlenom, ak sa používa, a bylinkovou zmesou.
Rybie filé sa otriasajú zmesou bylinného masla.
Umiestnite na stojan na brojlery. Grilovať asi 10 až 14 minút, v závislosti od hrúbky, otáčať raz asi do polovice.
Tento halibut podávajte so zemiakmi alebo ryžou, špenátom alebo inou zelenou zeleninou. Podľa potreby podávajte so smotanovou omáčkou.
Recept je veľmi ľahko zmenšiť pre dvoch ľudí. Použite 2 filé, strúčik cesnaku, asi 1 1/2 lyžice rozpusteného masla a 1 lyžičku petržlenu spolu s trochou menej korenia.
Značky receptov:
- ryby
- entrée
- južné
- spadnúť
