Pokiaľ ide o BBQ, Inc.
- Celkom: 30 minút
- Príprava: 12 minút
- Cook: 18 minút
- Výnos: Podáva 4 až 6
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 426 | kalórií |
| 22g | tuk |
| 11g | sacharidy |
| 45g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Podávanie: Podáva 4 až 6 | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 426 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 22 g | 28% |
| Nasýtený tuk 4g | 22% |
| Cholesterol 124 mg | 41% |
| Sodík 636 mg | 28% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 11 g | 4% |
| Vláknina 1g | 4% |
| Proteín 45g | |
| Vápnik 100 mg | 8% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Párový kôpor s lososom je obľúbený medzi mnohými, ale v tomto recepte sa využíva aj šťavnatosť kapary, ktorá vytvára fantastickú grilovanú rybu vhodnú pre každú príležitosť.
Ako bonus sa navyše rýchlo spája, takže môžete mať vynikajúci a zdravý hlavný chod na stole približne za 30 minút.
prísady
- 1 filet z lososa, asi 2 libry (900 g)
- 1/4 šálky (60 ml), kapary, vypustené a mleté
- 2 lyžice (30 ml) čerstvej citrónovej šťavy
- 2 lyžice (30 ml) čerstvého kôpru, jemne nasekané
- 1 lyžica (15 ml) olivového oleja
- 2 strúčiky cesnaku, mleté
- 2 čajové lyžičky (10 ml), sardela pasta (voliteľné)
- 2 čajové lyžičky (10 ml) medu
- 1 čajová lyžička (5 ml) soľ
- 1 čajová lyžička (5 ml) čierneho korenia
Kroky, ako to dosiahnuť
Predhrejte gril na stredné teplo.
Odstráňte všetky kosti z filé z lososa.
Zmiešajte zvyšné ingrediencie do malej misky a natrite lososom.
Vložte lososa do dobre naolejovaného rybieho koša na doske (nezabudnite upraviť dobu varenia, ak používate dosku) alebo do balenia z hliníkovej fólie a položte na gril.
Losos varíme asi 15 až 18 minút alebo dovtedy, kým ryby nedosiahnu vnútornú teplotu 145 ° F. Odstráňte z tepla a podávajte.
Značky receptov:
- losos
- večera
- americký
- cookout
