Hnedý hrniec s pomalým sporákom.
Smrek / Diana Rattray
- Celkom: 4 hodiny 10 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 4 hodiny
- Výťažok: 6 až 8 porcií
Tento recept s pomalým varičom hash brown casserole sa dá ľahko pripraviť pomocou mrazených (rozmrazených) hash hnedých zemiakov, syrov, kyslej smotany a ďalších prísad. A pomalý sporák umožňuje takmer hands-free prípravu.
To je ideálna stránka pre každé jedlo, ale najmä pre tie jedlá "raňajky na večeru". Zložte ingrediencie do hrnca s kravinami štyri hodiny pred tým, ako sa chystáte jesť, a podľa večere si musíte nechať s vajíčkami a slaninou alebo oplatkami a klobásou ísť na hash hnedé.
Zoberme si toto jedlo na obed alebo raňajkový bufet, pretože sa dobre udrží a nebudú vyschnúť.
prísady
- 3 polievkové lyžice masla (delené)
- 1/2 šálky nakrájanej cibule
- 2 šálky kyslej smotany
- 1 (10 3/4-unca) môže kondenzovať krém húbovej polievky
- 3 šálky syra čedar (alebo americký syr, drvené alebo kocky)
- 3/4 čajovej lyžičky košer soli
- 1/2 čajovej lyžičky čierneho korenia (čerstvo zomleté)
- 30 až 40 uncí mrazených hash hnedých zemiakov (rozmrazených)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Maslo vložte do vložky pomalého sporáka s 1 lyžicou masla a odložte.
Roztopte 2 polievkové lyžice masla v panvici alebo panvici na miernom ohni.
Pridajte cibuľu a varte za stáleho miešania, kým nebudú priesvitné.
Varenú cibuľu vo veľkej mise skombinujte s kyslou smotanou, kondenzovanou polievkou, strúhaným alebo kockovým syrom, soľou a korením; jemne zamiešajte zemiaky.
Nalejte zemiakovú zmes do pomalého pomalého hrnca alebo riadu.
Prikryte a varte na vysokej úrovni 1 1/2 hodiny; otočte na nízku teplotu a varte o 2 1/2 hodiny dlhšie.
Užite si to!
Ako rozmraziť mrazené hash
Rozdrvené zemiaky vložte do mikrovlnnej pekáča do jednej vrstvy. Mikrovlnná rúra so 100% príkonom po dobu asi 30 sekúnd pre každú šálku rozdrvených zemiakov. Odtok alebo pat vysušte pomocou papierových utierok. Alebo vyprázdnite zemiaky na veľkú panvicu alebo nádobu a rozmrazte cez noc v chladničke. Osušte pomocou papierových utierok.
variácie
- Pridajte 1/2 šálky nasekanej červenej, zelenej alebo oranžovej papriky na panvicu a varte spolu s cibuľou. Pre milovníkov mäsa pridajte 1 až 2 šálky nakrájanej šunky, varené a rozpadnuté alebo nakrájané raňajky alebo taliansku klobásu alebo dobre odvádzaná varená a drvená slanina do zemiakovej zmesi. Nahradenú kondenzovanú smotanu z hríbovej polievky nahraďte kondenzovanou smotanou z celeru alebo skondenzovanej smotany z kuracej polievky.Na mexický vkus pridajte varenú a rozpadanú klobásu chorizo a 1 nakrájanú a naočkovanú papriku jalapeño (nechajte semená, ak máte radi teplo). Nahustenú kondenzovanú smotanu z hríbovej polievky nahraďte kondenzovanou polievkou zo syra čedar a polovicu strúhaného alebo strúhaného syra čedar nahraďte syrom jack. Ďalšou možnosťou je použitie 1 1/2 až 2 (20-uncových) balení rozdrvených chladených hnedých hašišov (napríklad Simply Potatoes) a kombinácie ostrého syra čedar a spracovaného syra (ako Velveeta).
Značky receptov:
- kastról
- príloha
- južné
- rodinná večera
