Smrek
- Celkom: 30 minút
- Prep: 5 min
- Cook: 25 minút
- Výťažok: 8 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 196 | kalórií |
| 13g | tuk |
| 16g | sacharidy |
| 4g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 8 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 196 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 13g | 17% |
| Nasýtený tuk 8g | 38% |
| Cholesterol 31 mg | 10% |
| Sodík 635 mg | 28% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 16 g | 6% |
| Vláknina 1g | 5% |
| Proteín 4g | |
| Vápnik 67 mg | 5% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Mnohí kuchári používajú mix, ktorý sa dá kúpiť rýchlo, ale vytvorenie vlastnej hnedej omáčky z tohto receptu pre Judyho hnedú omáčku zaberie približne rovnaké množstvo práce a času ako pri použití zmesi. Ale budete ohromení vkusom tejto verzie; vyrazí to priamo z parku.
Kliknutím na Prehrať zobrazíte tento recept spolu
prísady
- 1/2 šálky masla
- 1/2 šálky univerzálnej múky
- 1 strúčik cesnaku (jemne mletý)
- 4 šálky hovädzieho vývaru (studená, kvalitná)
- 1/4 šálky kečupu
- 1 čajová lyžička horčice Dijon
- 1 lyžica omáčky Worcestershire
- Soľ (podľa chuti)
- Čierne korenie (podľa chuti)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek
V panvici rozpustite maslo na stredne nízku teplotu.
Smrek
Pridajte múku a za stáleho miešania povarte 5 minút, až kým zmes nie je zlatohnedá a nezmrdne ako varená koláčová kôra. Pridajte cesnak a varte 30 sekúnd.
Smrek
Rozšľahajte 1 šálku studeného hovädzieho vývaru a pridajte kečup, horčicu a Worcestershire omáčku. Šľahajte do hladka. Potom rozšľahajte zvyšné 3 šálky hovädzieho vývaru.
Smrek
Nechajte variť nepretržite, rozšľahajte a potom znížte teplo na nízku teplotu a duste po dobu 20 minút za občasného miešania. Chuť a ochutíme soľou a korením.
Udržujte v teple, kým nebudete pripravení.
Smrek
Tipy
- Pravdepodobne ste už veľa počuli o kanadskej poutine. Je to špecialita Quebecu a je super jednoduchá. Je to horúce hranolky pokryté syrom podľa výberu a potom dusené v hnedej omáčke. Omáčka má syr roztaviť, takže by mal byť veľmi horúci. Kanaďania milujú veci a teraz sú mnohí Američania závislí. Jedným z najuznávanejších spôsobov použitia zvyškového hovädzieho mäsa a hnedej omáčky je, že aj keď ste celý deň nedeľu strávili výrobou tohto hovädzieho mäsa, ako to robila stará mama., Na plátok kvalitného bieleho chleba položte pár plátky jemne pečeného hovädzieho mäsa (áno, urobí to iba biely chlieb) a podľa chuti zakryte silnou dávkou omáčky a soli a korenia. V zime je to skvelé jedlo počas noci.
Značky receptov:
- Paradajka
- omáčka
- americký
- Vianoce
