Smrek
- Celkom: 12 minút
- Príprava: 12 minút
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 4 porcie
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 189 | kalórií |
| 11g | tuk |
| 22g | sacharidy |
| 4g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: Porcie 4 | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 189 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 11 g | 14% |
| Nasýtený tuk 2g | 9% |
| Cholesterol 6 mg | 2% |
| Sodík 726 mg | 32% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 22 g | 8% |
| Vláknina 8g | 29% |
| Proteín 4g | |
| Vápnik 131 mg | 10% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento coleslaw sa ľahko vyrába a je ideálny na zálievku bravčových sendvičov alebo rybích tacoov v karibskom štýle. Pomer majonézy a octu môžete upraviť tak, aby vyhovovali vášmu poschodiu. Coleslaw doplní každé grilované mäso na záhrade. Je tiež vynikajúcim sprievodom pre vyprážané kurča, vyprážané ryby a morské plody.
Na výrobu zeleného čaju nepotrebujete ozdobné nástroje. Na krájanie kapusty naozaj potrebujete len nôž. Kapusta položte na jadro a nakrájajte na kliny. Potom každý klin rozrezajte do kríža na tenké plátky. Ak dávate prednosť, môžete vyjsť z kuchynského robota a použiť rezaciu alebo krájaciu čepeľ na rýchlu prácu so kapustou. Ešte jednoduchšie riešenie je, že v obchode s potravinami si môžete kúpiť vopred nakrájanú kapustu.
Existuje veľa variantov na pridanie farby a chuti. Okrem jednoduchého použitia zelnej kapusty by ste mohli pridať aj nejaké červené alebo fialové kapusta. Červenú papriku je možné nakrájať na tenké plátky a niektoré mrkvy môžete skartovať ako prídavky. Soľ a čierne korenie si môžete upraviť podľa svojho vkusu.
prísady
- 1 kapusta hlávková
- 1/4 pohára octu
- 1/4 šálky majonézy
- 1 lyžica cukru
- 1 lyžička čierneho korenia
- 1 lyžička soli
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek
Zelí nahrubo nakrájajte ostrým nožom. Dôkladne umyte studenou vodou a vložte do šalátového odstredivky, aby ste odstránili nadbytočnú vlhkosť.
Smrek
Zmiešajte ocot, majonézu, cukor, čierne korenie a soľ do plastovej alebo sklenenej misky veľkej misky. Kov je reaktívny s kyselinou, preto pre tento recept nepoužívajte kovovú misku, pretože by to poškodilo príchuť slamy.
Smrek
Pridajte do zmesi kapustu a jemne kombinujte. Pred použitím vložte do chladničky najmenej 1 hodinu.
Smrek
Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až tri dni po počiatočnej príprave.
Smrek
Spárujte svoje obľúbené hlavné jedlo na grile alebo položte porciu na svoj sendvič a užívajte si!
Tipy
- Použitie cukru: Požadované množstvo cukru sa môže líšiť v závislosti od toho, aké jedlá sa podávajú s kapustou. Môžete tiež nahradiť umelé sladidlo za cukor. Krémová vs. pikantná: Meníte pomer majonézy a octu, kým nenájdete množstvo, ktoré vám najviac vyhovuje. Mayo dodáva krémovitosť, ocot dodáva motýľ. Čierne korenie preferencie: Čierne korenie je ďalšia osobná preferencia. Použite množstvo, ktoré vyhovuje vášmu vkusu. Niektoré recepty z coleslaw požadujú 1/8 čajovej lyžičky čierneho korenia a iné používajú 1/2 lyžice. Toto ilustruje širokú škálu preferencií chuti. Môžete tiež zistiť, že potrebujete menej čerstvo mleté čierne korenie na rozdiel od trasenia niektorých z mletého korenia. Mleté korenie môže časom stratiť časť svojho skusu.
Variácie receptov
- Varianty ingrediencií: Po zvládnutí základného kapustového mlieka ho môžete zmeniť podľa svojho vkusu a účelu. Vyskúšajte tieto variácie jednotlivo alebo v kombinácii. Pridajte jednu strednú mrkvu, nastrúhanú. Pridajte jeden červený korenie, tenké plátky. Pridajte 1/4 šálky rozpadnutej slaniny. Nahraďte zelenú kapustu. Zmiešajte červenej a bielej kapusty s jablkami a pripravte škvarku Everything. Soľ, zelerové semienka a cibuľový prášok: Pravú soľ nakrájajte na polovicu a nahraďte ju 1/2 lyžičky zelerovej soli. Alebo použite 1/4 čajovej lyžičky zelerového semena alebo 1/2 čajovej lyžičky cibuľového prášku.
Značky receptov:
- kapusta
- kapustový šalát
- príloha
- americký
