Smrek
- Celkom: 35 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 25 minút
- Výťažok: 1 koláč (6 až 8 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 219 | kalórií |
| 11g | tuk |
| 26g | sacharidy |
| 5g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Dávky: 1 koláč (6 až 8 dávok) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 219 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 11 g | 14% |
| Nasýtený tuk 5g | 26% |
| Cholesterol 130 mg | 43% |
| 418 mg sodíka | 18% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 26 g | 9% |
| Vláknina 1g | 3% |
| Proteín 5g | |
| Vápnik 77 mg | 6% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Cmarový koláč je ľahký, ale zároveň svieži. Je to tiež hračka. Tento recept urobí jeden tortu s rozmermi 8 x 8 palcov, ktorý je ideálny na servírovanie s kávou alebo čajom tak, ako je to len na jeho jednoduché posypanie cukrom. Môžete ju krásne obliecť spolu so sladkými, jemnými bobuľami, alebo ju zamrznúť vanilkovým alebo čokoládovým krémom alebo krémovou polevou.
Pri väčšom pláte alebo pri výrobe vrstiev s dvoma vrstvami môžete recept zdvojnásobiť. Budete potrebovať upraviť čas pečenia listového koláča s 35 až 45 minútami pre dvojitý koláč s jednou vrstvou na panvici 7 x 10 x 2 palce. Ak vytvárate okrúhle vrstvy s veľkosťou 8 palcov, nie je potrebné upravovať čas pečenia.
prísady
- 1 šálka múky
- 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 1/2 čajovej lyžičky jedlej sódy
- 1/4 čajovej lyžičky jemnej morskej soli
- Voliteľné: mletá škorica, kardamón alebo muškátový oriešok 1/8 až 1/4 čajovej lyžičky
- 2/3 šálky cukru (plus viac na kropenie)
- 1/4 šálky masla (izbová teplota)
- 1 vajce
- 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
- 1/2 šálky cmaru
- Voliteľné: extrakt z citrónovej lyžičky 1/4 čajovej lyžičky
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek
Predhrejte rúru na 400 F.
V strednej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva, jedlú sódu a soľ.
Smrek
Vo veľkej mise rozbite cukor a maslo dokopy, až kým zmes nezmení farbu na omnoho ľahšiu a nadýchanú.
Smrek
Zoškriabte dolu misy, aby sa zmes opäť dala dokopy a porazila vajíčko a vanilku, kým sa dôkladne nezkombinujú, najmenej 30 sekúnd.
Smrek
Pridajte polovicu cmaru a premiešajte.
Smrek
Pridajte polovicu múky a premiešajte.
Smrek
Opakujte so zostávajúcimi cmarmi a múkou, až kým nie je všetko v miske, čím získate krásne hladké, až dosť silné cesto.
Smrek
Zoškriabajte cesto do pekáča s rozmermi 8 x 8 palcov, vyhlaďte hornú časť a posypte trochou cukru do krajšej kôry.
Smrek
Pečieme, kým zlatý a špáradlo alebo nôž vložené do stredu nevychádzajú čisté - asi 25 minút.
Smrek
Nechajte vychladnúť na chladiacom stojane, kým sa koláč nevytiahne z okrajov panvice - 10 až 15 minút.
Smrek
Kusy alebo plátky nakrájajte a podávajte teplé alebo pri izbovej teplote.
Smrek
Užite si to!
Náhradník cmaru
Značky receptov:
- torta
- cmarový koláč
- zákusok
- americký
