didyk / Creative RF / Getty Images
- Celkom: 20 minút
- Prep: 5 min
- Cook: 15 minút
- Výťažok: 4 litre (asi 20 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 44 | kalórií |
| 0 g | tuk |
| 12g | sacharidy |
| 0 g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4 kvartály (asi 20 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 44 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový obsah tukov 0 g | 0% |
| Nasýtený tuk 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 2 mg | 0% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 12 g | 4% |
| Vláknina 0g | 1% |
| Proteín 0g | |
| Vápnik 9 mg | 1% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Oslavte príchod teplejšieho počasia prípravou fínskej jarnej medoviny, ľahko fermentovanej limonády. Ak pijete tento šumivý nápoj hneď po rozplávaní hrozienok, je dobré slúžiť aj deťom! Ale pozor - Sima sa premení z mierne temperamentnej na mierne intoxikujúcu, čím dlhšie kvasí.
prísady
- 1 galón vody
- 2 veľké citróny
- 1/2 šálky hnedého cukru
- 1/2 šálky bieleho cukru (plus cukor na fľaše)
- 1/4 čajovej lyžičky droždia
- 5 až 6 hrozienok
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Priveďte vodu do stabilného varu.
Odlupujte alebo upravte horkú vnútornú bielu kôru citrónov a zlikvidujte ju.
Medzitým použite citrónovú šupku alebo šupku zemiakov na odstránenie vonkajšej žltej šupky citrónov v pásoch a vložte ich do veľkej sklenenej alebo plastovej (nekovovej a tepelne odolnej) nádoby.
Plátky citrónov nakrájajte na plátky a vložte do nádoby so šupkou, pridajte hnedý a biely cukor.
Akonáhle sa voda vrie, nalejte ju do nádoby s citrónmi a cukrom. Nechajte vychladnúť na vlažnú, potom zamiešajte do droždia.
Prikryte a nechajte stáť pri izbovej teplote 24 hodín (a až 48 hodín) alebo dovtedy, kým povrch nezačne mierne bublať.
Kvapalinu namočte do čistých sklenených fliaš, kvartových nádob alebo plastových nádob.
Do každej fľaše pridajte 5 až 6 hrozienok a 1 čajovú lyžičku cukru.
Tesne uzavrite a chladte 2 až 5 dní, alebo kým hrozienka neplavú na vrchu fliaš.
Uchovávajte v chlade a podávajte chladné.
Užite si to!
Značky receptov:
- limonáda
- škandinávsky
- jar
- nápoj
