Victoria Pearson / Photolibrary / Getty Images
- Celkom: 70 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 60 minút
- Výťažok: 6 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 225 | kalórií |
| 14g | tuk |
| 6g | sacharidy |
| 17g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 6 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 225 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový obsah tukov 14 g | 18% |
| Nasýtený tuk 7g | 33% |
| Cholesterol 197 mg | 66% |
| Sodík 501 mg | 22% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 6 g | 2% |
| Vláknina 1g | 2% |
| Proteín 17g | |
| Vápnik 126 mg | 10% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Je to vynikajúci kukuričný puding, ktorý vychádza z chuti ľahkej a sviežej. Tento kukuričný puding vyžaduje čerstvú kukuricu, môžete použiť aj rozmrazenú mrazenú kukuricu. Čím čerstvšia je kukurica, tým sladší je puding.
Pridajte trochu jemne nakrájanú cibuľu a papriku kvôli chuti a farbe. Ďalšie nápady nájdete pod variáciami pod receptúrou.
prísady
- 2 veľké vajcia
- 2 šálky mlieka, zohriate
- 2 polievkové lyžice roztaveného masla
- 2 šálky čerstvých kukuričných zŕn
- 1 zelený korenie, jemne nasekané (voliteľné)
- 2 polievkové lyžice jemne nasekanej cibule (voliteľné)
- 1 lyžička košer soli
- 1/8 čajovej lyžičky čerstvo zomletého čierneho korenia
Kroky, ako to dosiahnuť
Predhrejte rúru na 325 F.
Vo veľkej mise mláte vajcia; metla v mlieku a rozpustené maslo.
Pridajte kukuricu, zelenú papriku, cibuľu a korenie.
Nalejte do vymastenej 1 1/2 kvartovej misky na pečenie.
Vložte pekáč do veľkej plytkej panvice s horúcou vodou a pečte asi 1 hodinu, alebo kým nezasiahnete kukuričný puding. Po vložení do stredu by mal nôž vyjsť čistý.
Variácie receptov
- Pridajte asi 1/4 šálky jemne nasekanej zelenej a / alebo červenej papriky spolu s kukuricou. Pridajte asi 2 až 3 polievkové lyžice jemne nasekanej cibule spolu s kukuricou. Použite kvalitné mrazené kukuričné zrná (rozmrazené).Pridajte 1 až 2 lyžice granulovaného cukru, ak kukurica nemá prirodzenú sladkosť.Pridajte trochu tepla s trochou jemne nakrájanej papriky jalapeno.Pridajte kúsok kajenského korenia spolu s koreninami.Na soľ a korenie použite korenenú soľ alebo korenie korenené alebo kreolské. Pridajte 1/2 šálky čedaru alebo syra Monterey Jack do hrnca.
Mohlo by sa vám páčiť
Krémový puding z kukurice
Skillet kukurica s kyslou smotanou a slaninou
Značky receptov:
- korenie
- príloha
- južné
- spadnúť
