Smrek
- Celkom: 3 minúty
- Prep: 3 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 1 koktail (1 porcia)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 201 | kalórií |
| 0 g | tuk |
| 20g | sacharidy |
| 1g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 1 koktail (1 porcia) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 201 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový obsah tukov 0 g | 0% |
| Nasýtený tuk 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 3 mg | 0% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 20 g | 7% |
| Vláknina 1g | 3% |
| Proteín 1g | |
| Vápnik 21 mg | 2% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Harvey Wallbanger je zábavný a jednoduchý koktail s vodkou, ktorý vznikol v 50. rokoch 20. storočia. V 70. rokoch sa stal hitom a došlo k nedávnemu oživeniu. Zaujímavá je horská dráha, ktorá bola existenciou Harvey Wallbangera, a príbeh je rovnako fascinujúci, ako je nápoj jednoduchý.
Najprv si povedzme o samotnom nápoji. Recept je veľmi jednoduchý: zmiešajte skrutkovač a doplňte ho Gallavanovým plavákom. Je to také ľahké a transformácia sa vám bude páčiť.
Kliknutím na Prehrať zobrazíte tento recept spolu
prísady
- 1 1/2 unca vodky
- 4 oz pomarančovej šťavy
- 1/2 unca Galliano L'Autentico
- Ozdoba: plátok pomaranča a čerešňa
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek
Nalejte vodku a pomarančový džús do kolínskeho pohára s kockami ľadu.
Vrstvu Galliana položte navrch tým, že ho pomaly nalievate na zadnú stranu lyžičky.
Smrek
Ozdobte plátkom pomaranča a maraschino cherry.
Smrek
Podávajte a užívajte si!
Variácia receptov
- Ak prepnete z vodky na tequilu, budete mať Freddieho Fuddpuckera.
Bez ohľadu na to, aký recept je ľahký, existujú aj variácie. Stretnete sa s mnohými receptami, ktoré nerozlišujú likér, neodporúčajú iný likér alebo majú rôzne pomery. Nie je to také zložité ako všetko. Aby bol rekord v poriadku, Galliano L'Autentico je likér, ktorý vytvára správny Harvey Wallbanger.
V roku 2010 Lucas Bols vrátil Galliana do pôvodného receptu. To pomohlo katapultovať Harvey Wallbanger späť na koktejlovú scénu. Ak by ste ju chceli osláviť bez skutočného dôvodu, než aby ste si dali skvelý nápoj, vyberte si 18. november, pretože je to Národný deň wallbangerov Harvey.
Príbeh Harveyho Wallbangera
Rovnako ako u mnohých koktailov existuje aj niekoľko tvrdení o vytvorení Harvey Wallbanger.
Jedným z nich je, že mohol byť vytvorený ako jeden z tých nápojov „všetko, čo som nechal v bare“. Údajne mal hostiteľ strany v 60. rokoch k dispozícii iba vodku, pomarančový džús a Galliano. Po niekoľkých z týchto nápojov sa zistilo, že hosť menom Harvey bije hlavou o stenu a preklínal nápoj, ktorý mu spôsobil jeho utrpenie.
Je to zábavný príbeh, ale nie je to veľmi uveriteľné. Prijatá pravda pripisuje vytvorenie Harveyho Wallbangera Donatovi "vojvodovi" Antoneovi, ktorý vlastnil vojvodský bar Backwatch v Hollywoode. Práve na tomto spoji na Sunset Boulevard v roku 1952 Antone vytvoril kokteil. Pomenoval ho po miestnom surferovi a barovom regálovi menom Tom Harvey.
Až koncom 60. rokov marketingový riaditeľ spoločnosti dovážajúcej Galliano „objavil“ nápoj. George Bednar vytvoril reklamnú kampaň so zameraním na surferov so sloganom: „„ Meno Harvey Wallbanger je a ja sa môžem pripraviť! “V čase, keď začala disco éra, bol nápoj na perách každého.
Sedemdesiate roky mohli byť slávnymi dňami koktailu, ale malé drahokamy ako Harvey Wallbanger sú nezabudnuteľné.
Po pravde povedané, je to jeden z najlepších nápojov, ktorý vyšiel z éry. Hoci to bolo pravdepodobne vytvorené pred diskotékou, iné nápoje tej doby nedali dekáde dobrú povesť. Niektorí v barmanskej komunite dokonca nazývajú sedemdesiate roky „Údolím smrti koktailov“.
Ako silný je Harvey Wallbanger?
Môžete urobiť niekoľko úprav v recepte a naliať viac vodky alebo menej pomarančovej šťavy, ak sa vám páči, aj keď existuje rovnováha v recepte, ako je napísané. Ak nalievate podľa receptu, Harvey Wallbanger má obsah alkoholu okolo 12% ABV (24 dôkazov), čo z neho robí približne rovnakú silu ako silné víno.
Značky receptov:
- vodka Cocktail
- pomarančový džús
- koktail
- americký
