Smrek
- Celkom: 3 minúty
- Prep: 3 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 1 koktail (1 porcia)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 217 | kalórií |
| 6g | tuk |
| 12g | sacharidy |
| 8g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 1 koktail (1 porcia) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 217 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 6g | 8% |
| Nasýtený tuk 2g | 12% |
| Cholesterol 212 mg | 71% |
| Sodík 104 mg | 5% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 12 g | 4% |
| Vláknina 0g | 0% |
| Proteín 8g | |
| Vápnik 76 mg | 6% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Bohatý sviatočný zážitok, vaječný likér je obľúbeným nápojom na vianočné večierky a iné sviatočné stretnutia. Tajomstvo veľkého vaječného likéru sú kvalitné ingrediencie a nemusí byť ťažké ho vyrobiť. Aj keď existuje veľa receptov na vaječný likér, tento brandy vaječný likér je jedným z najjednoduchších. S rovnakým množstvom úsilia, aké vložíte do akéhokoľvek iného koktailu, bude pre vás pripravená lahodná pohárik jogurtu, ktorý si môžete užiť za pár minút.
Na tento recept budete potrebovať iba štyri ingrediencie a kokteil. Je veľmi podobný vaječnému likéru, ktorý by ste mohli dostať pri bare, s dokonalou rovnováhou brandy a uspokojujúcou krémovosť. Zistíte, že prevyšuje chuť takmer každého vopred pripraveného vaječného likéru, ktorý si môžete kúpiť aj v obchode. Kto vie, môže dokonca priniesť niektorých protinoggerov na bok.
prísady
- 1 unca brandy
- 1 1/4 unca mlieka
- 1/2 oz jednoduchého sirupu
- 1 žĺtok
- Ozdoba: nastrúhaný muškátový oriešok alebo škorica
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek
V trepačke kokteilov kombinujte brandy, mlieko, jednoduchý sirup a vaječný žĺtok. Pretrepte bez ľadu.
Smrek
Naplňte trepačku ľadom a potom asi 30 sekúnd dôkladne pretrepte, aby sa zaistilo dobré premiešanie vajíčka.
Smrek
Sceďte do staromódneho alebo koktailového pohára.
Smrek
Pridajte ozdobu nastrúhanú muškátový oriešok alebo škoricu.
Smrek
Podávajte a užívajte si!
Tipy
- Väčšina branies vyrobí chutný vaječný likér. Majte na pamäti kvalitu a nenechajte sa príliš lacné. Veľký vaječný likér si zaslúži peknú pálenku a vo všetkých cenových reláciách sú k dispozícii dobré možnosti. Je veľmi dôležité, aby ste používali čerstvé vajce. Jednoducho vložte do pohára vody, aby ste otestovali čerstvosť vajíčka. Ak vajíčko pláva, vyhoďte ho, pretože to znamená, že je príliš staré. Na akýkoľvek vaječný koktail používajte iba vajcia, ktoré spočívajú na dne. Tým sa zabezpečí nápoj s najlepšou chuťou a zníži sa riziko salmonely. Ak sa vám páči, môžete použiť náhradku vaječného žĺtka, hoci skutočné vajce skutočne vytvárajú vajce s najlepšou chuťou. Ak sa nápojmi trepe s vajcami, je najlepšie urobiť dve samostatné kolá. trasenia. Začatím suchým pretrepaním, pridaním ľadu a pretrepaním dlhším a intenzívnejším spôsobom, ako je bežné, zaisťuje, že sa žĺtok rozpadne a dôkladne sa premieša s ostatnými prísadami. Ak vaše ruky môžu bolieť, je to znak dobrého chvenia.
Variácie receptov
Brandy je jednou z tradičných základov pre vaječný likér, ale nie je to vaša jediná možnosť. Rum je už dlho obľúbený a veľa whisky robí pekný vaječný likér. V skutočnosti je tento recept ideálny na vyskúšanie všetkých troch likérov, aby ste zistili, ktoré vás baví najviac. Budete prekvapení rozdielmi a experiment je veľmi zábavný.
- Pri rumoch sa držte so starými alebo zlatými rummi. Biele rumy majú tendenciu sa v zmesi strácať a korenené rumy môžu byť pre niektorých konzumentov priveľa korenia. To platí najmä, ak máte zažívacie ťažkosti. Tento kľúč je ďalší príbeh. Každá štýl a každá značka vytvorí vo vašom vaječnom koši iný chuťový profil. Bourbon, ražná whisky a zmes kanadskej whisky sú uprednostňované možnosti, ale nemajú zľavu na írsku whisky.
Aký silný je tento vaječný likér?
Vaječný likér má povesť toho, že si dovolenkárov trochu oddýchne. Môže to byť spôsobené príliš veľkým pitím jedného šálky alebo nadmerným liatím hostiteľa. V skutočnosti je tento konkrétny recept relatívne mierny a jeho obsah alkoholu klesne okolo 14% ABV (28 dôkazov). To je asi to isté ako najsilnejšie víno, takže neobviňujte vaječný likér.
Značky receptov:
- Brandy Cocktail
- brandy alebo rumový vaječný likér
- americký
- Vianoce
