Getty Images
- Celkom: 40 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 20 minút
- Výťažok: 16 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 380 | kalórií |
| 19g | tuk |
| 47g | sacharidy |
| 6g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 16 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 380 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 19g | 25% |
| Nasýtený tuk 11g | 53% |
| Cholesterol 89 mg | 30% |
| Sodík 249 mg | 11% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 47 g | 17% |
| Vláknina 3g | 10% |
| Proteín 6g | |
| Vápnik 56 mg | 4% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Košíčky sú vždy vynikajúcou pochúťkou a existuje veľa spôsobov, ako im slúžiť. Jedným zo spôsobov, ako ich vylepšiť, je pridať do polevy nejaký likér Bailey's Irish Cream. Pridanie likéru si vezme košíček a zrazu ho zmení na skutočné „dospelé“ jedlo, ktoré robí príjemnú liečbu pre každú príležitosť vrátane slávnych všetkých írskych osláv, Deň sv. Patrika. Ale neuchovávajte ich iba jeden deň, sú na to príliš dobré.
Tieto torty sa môžu vyrábať vopred a zmrazené, čím sa dekorácia šetrí, až kým nie sú potrebné. Tento recept pochádza s láskavým dovolením spoločnosti Baileys Irish Cream.
prísady
- Pre košíčky:
- 4 unce / 100 gramov masla
- 3 1/2 oz / 100 mililitrov mlieka
- 5 1/2 oz / 150 gramov tmavej čokolády (minimálne 70% kakaovej sušiny)
- 3 veľké vajcia
- 8 uncí / 225 gramov jemného cukru
- 2 čajové lyžičky vanilkového cukru
- 8 uncí / 225 gramov samovzbernej múky
- 2 lyžičky kakaového prášku
- V prípade námrazy:
- 2 unce / 55 gramov masla
- 8 uncí / 225 gramov ľadového cukru
- 3 polievkové lyžice Baileys Irish Cream
- 3 1/2 oz / 100 gramov smotanového syra
- Voliteľné: čokoládové sypanie alebo stovky a tisíce
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Predhrejte rúru na 350 ° C / 180 ° C / plyn 4.
V panvici rozpustite maslo s mliekom a čokoládou na miernom ohni a za stáleho miešania.
Medzitým smotajte vajíčka a cukry spolu s elektrickým alebo ručným šľahačkou, až kým nebudú silné, bledé a krémové - to bude trvať asi 6 až 8 minút.
Keď šľahačka stále beží, pridajte čokoládovú zmes z hrnca v pomalom pomalom prúde a rozšľahajte, kým nebude hustá, bledá a krémová - bude to opäť trvať asi 6 až 8 minút.
Po zmiešaní preosejte múku a kakao do zmesi a jemne ich zložte.
Nalejte zmes do 16 muffinových puzdier umiestnených do hlbokého muffinového plechu a pečte asi 20 minút alebo dovtedy, kým sa košíčky nezvýšia a nepružia na dotyk.
Vyberte koláče z rúry a nechajte počas chladenia úplne vychladnúť.
Vložte všetky polevové prísady do misy a porazte ich ručnou elektrickou alebo obyčajnou metlou alebo, ak nie sú k dispozícii, drevenou lyžičkou, kým sa kombinujú. Ochladí sa 20 minút.
Naneste polevu na vychladené koláče a posypte dekoráciami podľa vášho výberu alebo uviazajte farebnými stuhami, ako je to znázornené na obrázku.
Podávajte a užívajte si!
Tipy
- Koláče sa najlepšie konzumujú do 24 hodín, pričom sú však optimálne, ale môžete ich uložiť vo vzduchotesnej plechovke. Základné torty (pred námrazou) sa môžu tiež zmraziť a rozmraziť a podľa potreby ozdobiť.
Značky receptov:
- košíček
- zákusok
- írsky
- zimné
