Renee Keith / Getty Images
- Celkom: 40 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 20 minút
- Výnos: 14 vreciek na korenie (14 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 39 | kalórií |
| 1g | tuk |
| 9g | sacharidy |
| 1g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 14 vreciek na korenie (14 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 39 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 1g | 2% |
| Nasýtený tuk 1g | 3% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 8 mg | 0% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 9 g | 3% |
| Vláknina 5g | 18% |
| Proteín 1g | |
| Vápnik 94 mg | 7% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Mulčovaný jablčný mušt a víno sú vítané nápoje pri jesenných a zimných zhromaždeniach; teplé korenie ponúka upokojujúcu príchuť a dodáva každej strane osobitný nádych. A mulčovacie korenie má vedľajšiu výhodu - váš dom vonia po príchode hostí úžasne.
Táto koreninová zmes je príjemným darčekom pre priateľov, ktorí majú radi uvarené jablčné víno alebo červené víno. Ak dávate vrecká na korenie ako darček, nezabudnite priložiť aj pokyny na prípravu uvareného muštu alebo vína.
prísady
- 3 oz škoricové paličky
- 6 celý muškátový oriešok (1 oz)
- 1/3 šálky nasekanej sušenej pomarančovej kôry
- 1/3 šálky nasekanej sušenej citrónovej kôry
- 1/4 šálky ovocných korenín
- 1/4 pohára celé klinčeky
- 2 lyžice jemne nasekaného vykryštalizovaného zázvoru
- 14 kusov dvojvrstvovej tenkej plátna nakrájanej na 5-palcové štvorčeky
- 14 (10 palcov) dĺžky bielej šnúrky
Kroky, ako to dosiahnuť
Vložte škoricové tyčinky a muškátový oriešok do mraziaceho vrecka pre vysoké zaťaženie.
Libra korenie dolnej časti malej panvice alebo kuchynskej paličky rozlomiť na malé kúsky.
Vložte korenie do misy a zamiešajte pomarančovú kôru, citrónovú kôru, nové korenie, klinčeky a zázvor.
Umiestnite asi 2 polievkové lyžice zmesi korenia do stredu každého 5-palcového štvorca dvojvrstvovej tenkej tkaniny.
Látku pevne priviazajte šnúrkou.
Výroba mletého jablčného muštu alebo červeného vína
Každé vrece okorení 3 1/4 šálky (750 ml fľaša) červeného vína alebo 1/2 galónu (8 šálok) jablčného muštu.
Ak chcete pripraviť uvarené červené víno, skombinujte víno, 1/3 šálky medu alebo cukru a puzdro na korenie v kvetináči. Zahrievajte na miernom ohni asi 20 minút, miešajte raz za čas, aby ste sa uistili, že je sladidlo rozpustené. Naberte tekutinu do hrnčekov a odhoďte vrecko na korenie.
Na výrobu uvareného jablčného muštu stačí iba vrecko na korenie a mušt. Stačí vložiť do hrnca, zmes variť, prikryť a dusiť asi pol hodiny. Zlikvidujte puzdro na korenie a podávajte horúce jablčné víno v hrnčekoch.
Najlepšie víno na mulling
Mulling zakrýva mnoho jemností vína, takže nestrácajte peniaze za skutočne dobré veci. Pozrite sa okolo stredných poličiek na fľaše so strednou cenou - nie príliš lacné, ale nie viac ako dvadsať dolárov.
Chcete, aby sa cez mulčovanie lesklo veľké, odvážne a suché červené víno, aby ste nezískali ústa, ktorej dominuje korenie. Choďte s Malbec, Zinfandel alebo Syrah / Shiraz. Zmesi sú zvyčajne lacnejšie; zmes dvoch alebo dokonca troch z týchto odrôd by bola dobrou voľbou.
Poskytovanie nápadov
Podávajte horúce uvarené jablčné muštové víno so širokým výberom šišiek, ktoré zahŕňajú tradičné glazované, čokoládové poleva, vanilkovú polevu a čokoládu so sypaním. Podávajte uvarené víno so sofistikovanejším občerstvením, ako sú gurmánske syry, remeselnícky a francúzsky chlieb, ozdobné krekry a vaše obľúbené dolled-up hors-d'oeuvres.
Značky receptov:
- mocktail
- zákusok
- americký
- Vianoce
