Smrek jesť / Anastasiia Tretiak
- Celkom: 5 minút
- Prep: 5 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: asi 1 šálka (8 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 198 | kalórií |
| 7 g | tuk |
| 27g | sacharidy |
| 8g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Dávky: asi 1 šálka (8 dávok) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 198 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 7g | 9% |
| Nasýtený tuk 1g | 5% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 104 mg | 5% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 27 g | 10% |
| Vláknina 5g | 18% |
| Proteín 8g | |
| Vápnik 62 mg | 5% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Domáce homos je tak ľahké vyrobiť! Pridajte trochu svojej zvyčajnej hummusovej receptúry pridaním niektorých indických korení, vrátane karí, rasce a kurkumy, a ak sa cítite dobrodružne, pridajte korenené jalapeno korenie. Hummus je jednou z troch potravín, ktorú by ste si nikdy nemali kúpiť (pretože je omnoho jednoduchšie a lacnejšie vyrobiť ho doma!).
Ďalší veľký dôvod milovať tento hummusový recept? Nepotrebuje žiadne tahini, čo ho udržuje o niečo nižšie v tukoch (a určite oveľa lacnejšie!) Ako väčšina tradičných hummusových receptov, ktoré takmer vždy požadujú tahini. So všetkými prídavnými prísadami a príchuťami nepotrebujete extra tuk a príchuť, ktorú tahini zvyčajne pridávajú k homosu.
Ak ste na večierku slúžili ako vegetariánsky predjedlo na predjedle, ozdobte to trochou čerstvého nasekaného koriandra. hôr
Tento ľahký curried hummusový recept je vegetariánsky, vegánsky a bezlepkový. Ak vás zaujíma, je tu šesť dôvodov, prečo vegáni tak veľmi milujú hummus.
Ak chcete vyskúšať, prejdite nadol na niekoľko kreatívnejších a nezvyčajnejších receptov hummusu.
prísady
- 1 cícer (15 unca) môže cícer (vypustený)
- 2 lyžice citrónovej šťavy
- 2 až 3 strúčiky cesnaku
- 3 polievkové lyžice olivového oleja
- 1 1/2 čajovej lyžičky kari
- 1/2 čajovej lyžičky rasce
- 1/4 čajovej lyžičky kurkumy
- 1 lyžica koriandra (nasekané)
- Voliteľné: 1/2 papriky jalapeno (naočkované)
- Tekutá soľ (podľa chuti)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek jesť / Anastasiia Tretiak
Vypustenú cíceru (fazuľové struky) vložte do kuchynského robota alebo do mixéra a pridajte citrónovú šťavu, strúčiky cesnaku, olivový olej a pulz, aby ste ich skombinovali.
Smrek jesť / Anastasiia Tretiak
Potom pridajte karí prášok, rasce, kurkumu, jalapeno korenie a trochu soli a znovu spracujte, kým nebude hladký a krémový. Môžete tiež pridať čerstvý koriander s korením, alebo ho nechať vonku a pár krát ho pulzovať, aby ste ho hrubo nasekali, podľa toho, čo uprednostňujete.
Smrek jesť / Anastasiia Tretiak
Môžete pridať trochu viac tekutiny (olivový olej, citrónovú šťavu alebo trochu vody), aby ste dosiahli konzistenciu, ktorá sa vám páči.
Smrek jesť / Anastasiia Tretiak
Ochutnajte a upravte korenie podľa chuti a podľa potreby pridajte trochu soli navyše. Morská soľ alebo kosherova soľ vám vždy poskytne tú najlepšiu chuť než obyčajnú stolovú soľ.
Smrek jesť / Anastasiia Tretiak
Tip
- Nemáte po ruke jalapeno korenie, ale napriek tomu chcete pridať trochu korenia? Namiesto toho pridajte asi 1/2 až 1 čajovú lyžičku obľúbenej horúcej omáčky.
Značky receptov:
- cícer
- predjedlo
- indický
- omáčky
