Sladká a slaná chuť hoisinovej omáčky sa vyskytuje vo všetkom, od marinád po omáčku na namáčanie. Tieto recepty na hoisinovú omáčku zdôrazňujú všestrannosť tohto obľúbeného čínskeho korenia.
-
Grilované bravčové mäso
Smrek
Tento recept na grilované bravčové mäso s piatimi hviezdičkami je dobrou voľbou pre tých, ktorí milujú čínske grilované bravčové mäso a nemajú ľahký prístup na čínsky alebo ázijský trh. Marinádové ingrediencie, od hoisinovej omáčky po päť koreninový prášok až po med, sú dostupné vo väčšine väčších supermarketov. Jedinou výnimkou je ryžové víno - suchá sherry je dobrou náhradou.
-
Šanghajské miešané rezance
Smrek
V tejto populárnej rezancovej omáčke sa husté vyprážané rezance zo Šanghaja spárujú strúhanou kapustou a na konci varenia sa jemne vyhodia hoisinovou omáčkou (riedenou vodou).
-
Kešu kešu
Darrenwise / Getty Images
Kusy kuracích pŕs sa marinujú zázvorovou šťavou a potom sa spárujú s praženými kešami v omáčke s príchuťou hoisínu. Zázvorovú šťavu si môžete kúpiť vo väčšine supermarketov alebo si môžete vyrobiť vlastnú zázvorovú šťavu. Tento recept na kešu kešu kešu bol ohodnotený na 5 z 5 hviezdičiek.
-
Spareribs S Hoisinovou Omáčkou
martinturzak / Getty Images
Tieto spareriby s hoisinovou omáčkou získali päť hviezdičiek a je známe, že sú tak delikátne, že chutia rovnako ako tie, ktoré by ste jedli v Hongkongu.
-
Pikantné pikantné ošípané Hoisin
martinturzak / Getty Images
Hoisinova omáčka má prírodnú afinitu k bravčovému mäsu. V tomto pikantnom recepte z pikantného ošípaného hoisin je pár s marinovaným bravčovým mäsom a snehom.
-
Mongolské hovädzie mäso
va103 / Getty Images
Hoisinova omáčka prepožičiava omáčke omáčku z tohto mongolského hovädzieho mäsa. Recept vyžaduje detskú kukuricu, ale v prípade potreby môžete nahradiť bambusové výhonky.
-
Hoisin namáčacia omáčka
Vickie Ho / Getty Images
Hoisin omáčka je spárovaná s ázijským sezamovým olejom, chillskou pastou, tmavou sójovou omáčkou, čerstvým cesnakom a zázvorom a arašidmi v tejto sviežej omáčke s pikantnou omáčkou.
-
Mu Shu Pork
Rita Maas / Getty Images
Toto obľúbené jedlo sa skladá z bravčových prúžkov spárovaných s sortimentom čínskej zeleniny vrátane sušených ľaliových pukov a kúskov miešaného vajíčka. Tradične sa má ošípané mu shu konzumovať v taco štýle; zabalené do tenkých palaciniek, ktoré boli najprv natreté hoisinovou omáčkou.
-
Kuracie krídelka z pečenej hoisinovej omáčky
Ian Garlick / Getty Images
Tento recept kuracieho krídla z pečenej hoisinovej omáčky pochádza od Diany My-Tran, autorky vietnamskej kuchárky , ktorá poznamenáva, že jej čínsky šéf ju predstavil do misky.
