Molly Watson
-
Ľahký recept na tortu Mardi Gras King
Molly Watson
Konzervy v tvare polmesiaca nahrádza dlhotrvajúce droždie cesto a farebný cukor nahrádza farbené kráľovské námrazy, ktoré vytvárajú široké pruhy farieb - fialové pre spravodlivosť, zelené pre vieru a žlté pre moc - tradičné na torte Mardi Gras King Cake. Tieto dve skratky robia z tohto najjednoduchší kráľový koláč vôbec.
Budete potrebovať:
- 2 plechovky chladeného polmesiacového cesta Jahodový, zelený a zlatý cukor alebo brúsny cukor (k dispozícii v obchodoch pre labužníkov a párty) Plnenie (vírenie 8 uncí smotanového syra a 1 šálka hnedého cukru v kuchynskom robote rovnomerne, pridajte 1/2 šálky pekanových orechov; pulz na nasekanie orechov a skombinovanie; voliteľné - pridajte 1/2 pohára odkvapkaných rumových bobúľ s pekanovými orechmi) sušené fazuľové, celé mandľové alebo keramické figúrkové tokyEgg wash (1 rozbité vajíčko šľahané 2 lyžicami mlieka) Voliteľné: kráľovská námraza Voliteľné: fialová (červená a modrá práca), zelená a žltá sfarbenie potravín
-
Prekrývajte trojuholníky cesta na plechu na pečenie
Molly Watson
Začnite rozvíjaním cesta polmesiaca a rozdeľte cesto na trojuholníky a predhrievajte rúru na 350 ° F.
Nastriekajte veľký plech na pečenie sprejom na varenie alebo ho zakryte pergamenovým papierom.
Umiestnite trojuholníky vedľa seba tak, aby body smerovali do stredu, a prekrývajte dlhé strany asi o 1/4 palca. Budete tvoriť veľký kruh so všetkými trojuholníkmi.
-
Vytvorte kruh s trojuholníkmi cesta
Molly Watson
Pokračujte v kladení všetkých trojuholníkov na vytvorenie kruhu. Keď usporiadate trojuholníky, nechajte okraje švov neuzatvorené, aby ste ich mohli upraviť a posúvať okolo, aby ste ich dostali do relatívne rovnomerného kruhu.
-
Stlačte stredové švy
Molly Watson
Prstami pritlačte stred okrajov trojuholníka k sebe - len v strede, kam má výplň smerovať. Zvyšné okraje nechajte nezatvorené, aby ste mohli vonkajšie aj vnútorné okraje zložiť nahor a nad náplň.
-
Pridajte výplň
Molly Watson
Výplň rovnomerne rozložte do kruhu v strede cesta podľa obrázka.
-
Pridajte token
Molly Watson
Niektorí ľudia môžu tento krok preskočiť, ale nejde o kráľový koláč bez znamenia! Môžete použiť sušené červené fazule, celé mandle alebo malé keramické dieťa (predstavujúce Kristovo dieťa). Tu sa používa zábavné malé keramické ošípané.
Keď je koláč rozrezaný a zdieľaný, má sa za to, že nálezca skrytého pokladu má šťastie v nasledujúcom roku. Od šťastného príjemcu sa dá očakávať, že bude piecť kráľový koláč alebo hádzať párty Mardi Gras na nasledujúci rok.
Pred vložením náplne vložte svoj žetón niekde do náplne. -
Vonkajšie okraje cesta preložte cez náplň
Molly Watson
Zložte vonkajšiu hranu každého trojuholníka smerom do stredu k okraju výplne, aby ste zakryli.
-
Preložte všetky vonkajšie hrany cesta
Molly Watson
Pokračujte v kruhu až do uzavretia náplne.
-
Fold cesto body hore a cez tortu
Molly Watson
Zdvihnite špicaté konce trojuholníkov nahor a nad koláč smerom k vonkajšiemu okraju panvice, aby ste úplne uzavreli výplň, ak sú dlhé, zastrčte pod body. Ľahko stlačte švy.
-
King Cake pripravený na pečenie
Molly Watson
Koláč vyperte vaječným umytím.
Teraz môžete koláč upiecť, ak by ste radšej pokračovali s tradičnou verziou, ktorá bude na konci zafarbená polevou.
-
Pridajte farebný cukor
Molly Watson
Pre najjednoduchší kráľový koláč, aký kedy ste kedy urobili, pridáte farbu pred pečením vytvorením širokých pruhov farby s brúsnym cukrom, ako je to znázornené tu.
Či už je cukrovaný alebo nie, pečieme pri teplote 350 ° F do zlatohneda a varte 30 až 35 minút. Nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.
-
Najjednoduchší kráľový koláč!
Molly Watson
Váš kráľový koláč je pripravený slúžiť. Rovnako ako väčšina pečeného tovaru je najlepší deň, keď je vyrobený.
V prípade tradičnejšieho ľadového tortu rozdeľte polevu rovnomerne na 3 misky. Do prvej misky pridajte 2 fialové alebo 2 červené a modré kvapky, aby sa vytvorila fialová. Použite 2 kvapky žlté v druhej miske a 2 kvapky zelené v tretej miske. Zmiešajte námrazu v každej miske, aby sa farbivo úplne začlenilo do rovnomerne zafarbenej námrazy.
Použite lyžicu alebo špachtľu na maľovanie široko pruhovaných každej farby na torte. Pre lepšiu kontrolu zoškrabajte každú jednotlivú misku do vlastného utesniteľného plastového vrecka, vytlačte všetok vzduch, uzavrite vrecko, odtrhnite jeden roh vrecka a použite ako vrecko na pečenie na odizolovanie širokých pruhov námrazy na King Cake. Poleva by sa mala spevniť a koláč by mal byť pripravený slúžiť asi hodinu.
