ftwitty / Getty Images
- Celkom: 55 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 45 minút
- Výťažok: 8 až 10 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 300 | kalórií |
| 24g | tuk |
| 10g | sacharidy |
| 12g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 8 až 10 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 300 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 24g | 30% |
| Nasýtený tuk 13g | 67% |
| Cholesterol 155 mg | 52% |
| Sodík 234 mg | 10% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 10 g | 4% |
| Vláknina 0g | 1% |
| Proteín 12g | |
| Vápnik 280 mg | 22% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Zatiaľ čo Židia pravdepodobne začali vyrábať blintzé pred stovkami rokov v Poľsku, mrazené blintzé začali používať iba na výrobu blintzových suflé v 20. storočí v Amerike.
Pečenie palaciniek plnených syrom na sladké vajce a puding na báze kyslej smotany je dômyselný spôsob, ako ich nasmerovať na kastrol potešujúci davu. Počnúc mrazenými blintzami sa zníži rozruch a robí z tohto rýchleho jedla prípravu.
Samozrejme, ak sa cítite ambiciózni - a zhovievaví - môžete pripraviť bliny od nuly alebo použiť zmes syrových a ovocných blintz.
prísady
- 1/4 šálky nesoleného masla (tavené)
- 12 syrových blintzov (mrazené)
- 6 veľkých vajec
- 1 1/2 šálky kyslej smotany
- 1/3 šálky cukru
- 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
- 1/4 šálky pomarančovej šťavy (alebo 2 polievkových lyžíc pomarančovej šťavy)
- 1 čajová lyžička škorice (viac alebo menej podľa potreby)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zahrievajte rúru na 350 ° F / 175 ° C. Rozliate maslo nalejte do pekáča s rozmermi 13 x 9 x 2 palce.
Blintzy usporiadajte do jednej vrstvy v pekáčke.
Vo veľkej mise porazte vajcia. Pridajte kyslú smotanu, cukor, vanilku a pomarančový džús (alebo koncentrát pomarančového džúsu) a dobre premiešajte. Nalejte vaječnú zmes na blintzes. Ľahko posypte škoricou.
Pečieme, odkryté, 45 minút, alebo kým sa suflé nezasadí a na vrchu nezhnedne. Pred podávaním ju nechajte 5 až 10 minút odpočívať.
Nech je to jedlo
Bohatá kastrol, ako je tento, si vyžaduje ľahké a čerstvé sprievody. Začnite živú polievku, napríklad praženú mrkvu, jablko a zelerovú polievku. Potom spolu s blintzami podávajte šťavnatý paradajkový šalát z dedičstva s kozím syrom a rukolou. Čerstvý ovocný šalát je ideálnym dezertom, ale ak chcete ponúknuť niečo komplikovanejšie, vyskúšajte nejaké cukrovinky neobsahujúce mlieko.
Značky receptov:
- suflé
- raňajky
- východoeurópsky
- Vianoce
