Westend61 / Getty Images
Broskyne, ako jablká a hrušky, avokáda a paradajky (okrem iného ovocia), môžu dozrieť po zbere. Toto sa hodí jednak preto, že ak náhodou skončíte s nezrelými broskyňami, je pekné vedieť, že sa dajú uložiť a pretože si môžete zámerne vybrať broskyne na rôznych úrovniach zrelosti s plánom dozrievania tých najťažších, ktoré budete jesť neskôr. Nižšie nájdete tri spôsoby, každý svojou vlastnou rýchlosťou, aby dozreli broskyne, keď ich dostanete domov.
Najjednoduchší spôsob
Najjednoduchšou metódou je jednoducho nechať broskyne na pulte. Broskyne sa najlepšie držia na svojich pleciach (nie na spodku) a nedotýkajú sa jeden druhého. To nemusí fungovať pre vašu kuchyňu a ich umiestnenie do misy nie je to najhoršie na svete, iba zaobchádzajte so všetkými broskyňami jemne a nestohujte ich príliš vysoko na seba.
Ak to chcete urýchliť, môžete ich nechať tam, kde budú mať priame slnečné žiarenie, pokiaľ sa toto miesto príliš nezohreje a začnite ho piecť (čo im poskytne rozmazané miesta).
Najrýchlejšia cesta
Umiestnite ich do chladničky
Ak chcete dozrievanie výrazne spomaliť, dajte broskyne do chladničky. Za studena zabrzdí proces dozrievania, ale nezastaví ho úplne. Sledujte všetky broskyne, ktoré zostúpite do chladničky; ak tam zostanú príliš dlho, môžu začať vysychať.
použitie
Akonáhle budete mať dokonale zrelé broskyne, mali by ste ich zjesť. Mnoho ľudí považuje za najlepšie ukladať broskyne, ktoré sú pripravené na jedenie, na pult, aby ich každý videl, pomyslite si „wow, broskyne vyzerajú ako chutné občerstvenie“ a okamžite ich zjesť.
Vážne viditeľné ovocie je konzumované ovocie - uchovávajte zrelé a pripravené ovocie tam, kde ho môžete vidieť, zapamätajte si ho a najesť ho v špičkovej kvalite.
Ak nie je okamžitá konzumácia na kartách, broskyne sa môžu, ako už bolo uvedené, uložiť do chladničky, kde vydržia pekne niekoľko dní. Čokoľvek dlhšie, a premýšľajte o tom, že si urobíte chvíľku na to, aby ste urobili niečo veľmi ľahké, ktoré tieto broskyne udrží okolo mesiacov a zmrazí ich.
Mrazené broskyne sú vynikajúcim doplnkom k smoothies, pracujú v akomkoľvek pečenom výrobku, ako je napríklad broskyňový koláč, a môžu sa použiť dokonca aj neskôr, keď nie sú veci tak horúce, na výrobu broskýň alebo mletého broskýň.
44 Skvelé recepty broskyne
