James Baigrie / Obrázková banka / Getty Images
Svoju bylinkovú záhradu si môžete priniesť do interiéru na zimu alebo celý rok vysadením bylinkovej záhrady s parapetom. Nie je to také ľahké pestovanie bylín v interiéri a exteriéri na záhrade, ale veľa bylinných rastlín rastie v nádobách celkom dobre a vyžaduje len minimálnu starostlivosť. Pri ich pestovaní v interiéri však existuje niekoľko ďalších hľadísk.
Prvým je zabezpečenie dostatočného množstva slnka na pestovanie sviežosti a zdravosti.
Po druhé, na to, aby ste mali dostatok času na varenie, budete potrebovať veľké rastliny a kvetináče, takže sa uistite, že máte dostatok miesta na ich udržiavanie. Ak tak urobíte, budete počas zimy ostrihať čerstvé bylinky vo vašej kuchyni.
Kroky k úspešnému pestovaniu bylinkovej záhrady
- Uistite sa, že máte slnečný parapet, kde vaše bylinky prežijú. Okno na juh alebo juhozápad by bolo perfektné, ak by dostalo aspoň 6 hodín slnka denne a bolo by preč od prievanu. Ak nemáte spoľahlivo slnečné okno, budete musieť zaistiť nejaký druh osvetlenia rastlín. Nedostatok dostatočného slnečného žiarenia vám zanechá rastliny s napätím v strese, s malou chuťou. Zakúpte si niektoré z vašich obľúbených malých byliniek alebo semenných balíčkov. Začiatok od semena je lacnejšou alternatívou, ale bude vyžadovať viac pozornosti a bude trvať niekoľko mesiacov, kým ich budete môcť začať používať. Viac o tom nižšie.Ak začínate s rastlinami, získajte nádobu, ktorá je najmenej 6 až 12 palcov hlboká. Môžete pestovať viac bylín v širokom alebo dlhom obale alebo použiť najmenej 6-palcový hrniec pre jednotlivé rastliny.
Semená nevyžadujú veľký hrniec. Môžete ich spustiť v akomkoľvek malom kontajneri a premiestniť ich do ich posledného hrnca, keď sú vysoké 2 až 4 palce.
Rovnako ako v záhradníctve s vonkajšími nádobami sa uistite, že v kvetináčoch je veľa odvodňovacích otvorov. Na rozdiel od vonkajších rastlín sa tiež uistite, že pod nimi máte podšálku, aby ste nezničili okenný parapet alebo nábytok. Použite pôdnu zmes bez pôdy, aby ste predišli chorobám spôsobeným pôdou. Uistite sa, že mix je ľahký a bude dobre odvodňovaný. Neskúšajte používať pôdu zo záhrady. Pravidelná pôda sa časom obkladá, takže voda prechádza ťažko. Pri bylinkových rastlinách začnite tým, že do spodnej časti nádoby vložíte zalievaciu vrstvu s veľkosťou 2 až 3 palce. Ak sa obávate pôdy, ktorá vychádza zo spodných otvorov, môžete ich zakryť kúskom sita alebo malým kávovým filtrom. Nepoužívajte nič, čo by úplne zablokovalo dierky. Opatrne odstráňte bylinkovú rastlinu z pôvodného kvetináča a jemne uvoľnite korene. Vložte bylinné rastliny do nového kontajnera s koreňmi rozšírenými vonku. Vyplňte kvetináčovou zmesou a jemne spevnite okolo rastlín. Nechajte asi palec na vrch zásobníka na zalievanie. Voda ihneď po výsadbe, aby sa rastliny usadili.Ak chcete začať s bylinkovými semenami, naplňte každú nádobu navlhčenou zalievacou zmesou asi 1 palec od okraja. Posypeme 3 - 5 semien na povrch pôdy. Semená prikryte poprašovacou zmesou na zalievanie a jemne poklepte. Prikryte plastovým vreckom, aby ste si zachovali vlhkosť. Pre podrobnejšie pokyny, tu je podrobný návod, ako začať s výsevom. Udržujte pôdu vlhkú, až kým neuvidíte, ako sa semenáčiky hrabú. V tom okamihu odstráňte plast a pokračujte v zalievaní vždy, keď je pôda suchá. Uistite sa, že sadenice dostávajú veľa slnka a každý deň nádobu otáčajte, takže rastú rovne. Bylinky neradi sedia vo vlhkej pôde. Keď sa hromadí nadbytočná voda, vyprázdnite taniere. Skúste prstom dostať do pôdy, aby ste zistili, či nádoby potrebujú vodu. Ak je cítiť suchý palec alebo dva pod povrchom, je čas na vodu. Ak nie, nech sú. Vonkajšie rastliny síce v lete potrebujú viac vody, ale v zime môžu izbové rastliny rýchlo vyschnúť.
Pokúste sa vždy zalievať vodu, kým prebytočný odpad nevyteká z dna nádoby. Ak opakovane dávate vnútorným rastlinám iba striekajúcu vodu, môžu sa v pôde hromadiť soli vo vode. Keď sa to stane, začnete na vonkajšej strane nádoby vidieť biely film. Dôkladné prepláchnutie vody nádobou, až kým sa nevypustí zo spodnej časti, zabráni hromadeniu solí. Byliny každý druhý mesiac nasaďte hnojivom označeným na použitie v jedlých potravinách. Začnite tým, že použijete iba asi 1/2 odporúčanej sily. Byliny majú koncentrovanejšiu chuť, ak sa pestujú bez veľkého množstva hnojív.
Ak vidíte veľa múdrych, jemný rast, znížte množstvo alebo frekvenciu hnojív. Ak vaše rastliny vyzerajú, že zápasia, dajte im trochu viac. Budete musieť upraviť rozvrh hnojív podľa ročných období. Všeobecne platí, že v zime pomalšie rastú ako v lete a budú potrebovať menej jedla. Nechajte rastliny nejaký čas aklimatizovať do nového domova. Akonáhle začnete vidieť nový rast, môžete začať používať bylinky. U väčšiny bylín môžete odrezať 2 - 3 palce tipov, aby ste podporili ďalšie vetvenie. V prípade huňatých bylín, ako je petržlen a koriandr, môžete rezať celé stonky zvonku rastlín. Nový rast sa vyplní.
Tipy:
- Vyberte bylinky, ktoré nerastú príliš široké alebo vysoké. Pažítka, bazalka, levanduľa, petržlen, mäta, rozmarín a tymián sú dobré možnosti. Ak nemáte slnečné okno, môžete použiť žiarivky. Budú musieť byť umiestnené v blízkosti rastlín (do 18 palcov) a udržiavané asi 10 hodín / deň, aby sa vykompenzoval nedostatok intenzity. Akonáhle sú rastliny vysoké najmenej 6 palcov, nebojte sa používať bylinky. Čím viac ostriháte, tým sa stanú krovinorezšími. Nikde orezať viac ako 1/3 lístia rastlín. Orezávanie viac, ako to môže stresovať rastlinu a spôsobiť, že začne klesať.Začnite semená nových rastlín nahradiť tie, ktoré používate. Žiadny život rastlín netrvá večne a veľa bylín, ako je bazalka a kôpor, sú vlastne jednoročné rastliny, ktoré sa pokúsia ísť o semeno v priebehu 4 - 6 mesiacov. Nebojujte sa, jednoducho ich nahraďte novými, energickými rastlinami, aké by ste mali vo vonkajšej záhrade.
