Fotografovanie Mary Doherty / Getty Images
Vinice slúžia na mnohé účely. Vyrábajú stolové hrozno, aby sa tešili alebo pripravovali hroznovú želé a džús alebo hroznové listy na varenie. Môžete tiež pestovať hrozno, aby ste si vytvorili vlastné víno. V pergole alebo v altánku poskytujú vínne révy prírodný tieň, ktorý vytvára krásny, prírodný priestor na posedenie.
Vinné révy sú dlhodobé investície. Získanie hrozna trvá asi tri roky, ale akonáhle sa dostanú do plnej výroby, sú tu na to, aby zostali - vinice môžu produkovať až 40 rokov.
Pestujte tieto vynikajúce ovocie vo vašej záhradeKde pestovať hrozno
Hrozno potrebuje teplé a slnečné miesto s dobre odvodnenou úrodnou pôdou s vysokým obsahom organických látok. Pre kontrolu chorôb je rovnako dôležité, aby miesto malo dobrú cirkuláciu vzduchu.
Výber odrôd hrozna
Medzi americkým hroznom, európskym hroznom a francúzsko-americkými hybridmi môže byť obrovská rozmanitosť hrozna trochu ohromujúca. Ak sa chcete rozhodnúť, ktoré z nich sa budú pestovať, najprv skontrolujte, či je klíma vo vašej lokalite vhodná pre chladnejšie európske odrody hrozna, ktoré vyžadujú 160 alebo viac dní bez mrazu, alebo či môžete pestovať iba chladnejšie odolné americké hrozno, ako je napríklad ako hrozno Concord alebo Niagara a ich hybridy.
Po zúžení odrôd na tie, ktoré sú vhodné pre vaše podnebie, sa spýtajte sami seba, na čo chcete hrozno použiť: stolové hrozno na jedenie alebo na výrobu vína? Alebo na tom nezáleží, pretože sú primárne okrasné, aby vytvorili altánok, a zber hrozna je len pridaným bonusom?
Výsadba hrozna
Pred výsadbou, najlepšie šesť mesiacov až jeden rok pred, sa odporúča vykonať pôdny test na stanovenie obsahu živín a pH, ktoré by mali byť v rozmedzí 5, 5 a 6, 5 v závislosti od odrody hrozna. Počas pádu pred výsadbou tiež upravte pôdu s dostatkom organických látok.
Hrozno sa vysadzuje ako pokojné rastliny bez koreňa (korene odrezkov) skoro na jar, len čo sa pôda dá spracovať.
Pred výsadbou namočte korene rastlín na osem až 12 hodín. Vykopajte veľkú dieru dostatočne hlboko, aby korene boli asi štyri až šesť palcov pod úrovňou pôdy a dostatočne veľké, aby sa rozprestierali korene. Ak sú nejaké korene poškodené, odstráňte ich ručným prerezávačom alebo nožom. Ak vysádzate viac ako jednu viničnú révu, nechajte medzi jednotlivými rastlinami osem až 10 stôp.
k_samurkas / Getty Images
Udržujte rastliny napojené a buriny a mali by ste vidieť rast v priebehu niekoľkých týždňov. V tomto štádiu, aby sa vytvorili korene, je potrebné určité prerezávanie. Akonáhle palice začnú rásť, vystrihnite všetky, ale najsilnejšie palice. Potom odrežte zvyšnú trstinu späť tak, aby mala iba dva až tri uzly alebo púčiky.
Po tom, ako sa z trstiny začne vyvíjať výhonok, opäť vystrihnite všetky okrem dvoch najsilnejších výhonkov. Odstráňte tiež všetky kvety.
Tréning hrozna
Môžete si vziať čas na rozhodnutie, ako trénovať alebo mrežovať svoje novo vysadené hrozno. Počas prvého roka postačuje stávka asi päť stôp nad zemou. Voľne zviazajte trstinu.
Hnojenie hrozna
Odporúčania hnojív pre hrozno sa líšia. Základná hodnota je 1/2 šálky vyváženého hnojiva 10 - 10 - 10 na rastlinu hneď potom, ako začne rásť na jar, a túto aplikáciu zopakovať po štyroch týždňoch. Dbajte na to, aby ste nerozhadzovali žiadne hnojivo v rozsahu jednej stopy viniča, ale rovnomerne ho rozložte na plochu štyroch až piatich stôp.
V druhom roku a potom každý rok potom hnojiť súčasne. Na jar, keď začne vinič rásť, naneste jednu šálku vyváženého hnojiva 10 - 10 - 10, vždy rozhadzujte hnojivo z trstiny, čo podporuje rozširovanie koreňov pri dosahovaní hnojiva.
Silné lístie môže naznačovať nadbytok dusíka. Urobte test na pôdu, aby ste zistili hladinu dusíka vo vašej pôde, a v nasledujúcich rokoch používajte hnojivo s nízkym obsahom dusíka.
Škodcovia hrozna a problémy
Hrozno môže byť postihnuté celým radom chorôb. Bežnými hubovými chorobami sú čierna hniloba, pleseň a múčnatka, hniloba botrytis, hniloba eutypa, bakteriálne choroby, ako sú korn a žltačka, a vírusy, ako napr.
v_zaitsev / Getty Images
Vzhľadom na širokú škálu chorôb je najlepším spôsobom, ako zistiť, aké sú vaše hrozno, odobrať počas vegetačného obdobia vzorke postihnutých častí rastlín slušnú veľkosť miestnemu pobočkovému úradu.
Vaša prvá obranná línia proti hroznovým chorobám je výsadba rezistentných odrôd. Napríklad natívny hrozienka muškátová (Vitis rotundifolia) má lepšiu odolnosť proti plesniam plesniam ako bežná európska vinica (Vitis vinifera) .
Majte na pamäti, že americké odrody dedičského hrozna, ako napríklad hrozno Concord, rovnako ako všetky pôvodné rastliny, majú vo všeobecnosti lepšiu odolnosť voči chorobám, pretože pôvodné rastliny sa lepšie prispôsobujú rastovým podmienkam v ich pôvodnej oblasti.
Druhým najdôležitejším krokom na kontrolu hmyzu a chorôb je dobrá hygiena. Okamžite odstráňte a zničte všetky choré listy a plody, inak na jar infikujú nový rast.
Aplikácia spiaceho spreja môže pomôcť pri znižovaní plesňových chorôb, ako je múčnatka, usmrtením patogénov, ktoré prezimujú vinič.
