Jill Ferry / Getty Images
- Celkom: 15 minút
- Prep: 5 min
- Cook: 10 minút
- Výťažok: 2 porcie
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 266 | kalórií |
| 5g | tuk |
| 57g | sacharidy |
| 1g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 2 porcie | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 266 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 5g | 6% |
| Nasýtený tuk 4g | 21% |
| Cholesterol 1 mg | 0% |
| Sodík 679 mg | 30% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 57 g | 21% |
| Vláknina 0g | 0% |
| Proteín 1g | |
| Vápnik 30 mg | 2% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Hokey Pokey je najobľúbenejšou príchuťou zmrzliny na Novom Zélande a to právom. Len si predstavte svoju obľúbenú vanilkovú zmrzlinu posiaty chrumkavými kúskami plástovej cukrovinky.
Voštinové cukrovinky sa tiež nazývajú hokey pokey, škvára karamelová alebo špongia. Vyrába sa jednoducho spoločným zahrievaním cukru a zlatého sirupu a miešaním v jedlej sére. To spôsobuje, že zmes spení a prevzdušňuje. Po asi 30 minútach zmes stvrdne, aby sa stala plástom.
Posypte voštinu Hokey Pokey na zmrzlinu alebo na koláče, aby ste získali lahodnú chrumkavú liečbu. Tradičné recepty Hokey Pokey si vyžadujú zlatý sirup, ktorý je v Spojenom kráľovstve tiež známy ako ľahký treacle. Ak to nenájdete, urobí to ľahký kukuričný sirup.
prísady
- 1 šálka vanilkovej zmrzliny
- 5 lyžíc bieleho cukru
- 2 polievkové lyžice zlatého sirupu
- 1 lyžička jedlej sódy
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Vyrovnajte pekáč s voskovaným pergamenovým papierom. Zrušil
Zahrejte 5 polievkových lyžíc cukru a 2 polievkové lyžice zlatého sirupu alebo ľahkého kukuričného sirupu v malom hrnci na miernom ohni.
Roztopte zmes a občas zamiešajte. Nechajte variť 5 alebo 6 minút - nezabudnite nepretržite miešať, aby sirup nespálil.
Vyberte sporák zo sporáka a zamiešajte ho do jedlej sódy (bikarbonát sodný). Zmes spení a zbledne. Použite špachtľu na zoškrabanie a nalejte zmes na voskovaný pergamenový papier.
Nechajte plást 'stáť 30 minút.
Po nastavení zabaliť plást do pergamenu voľne a pomocou valčeka ho rozlomiť na malé kúsky.
Naberte zmrzlinu do dvoch servírovacích misiek a posypte plástom Hokey Pokey. Podávajte ihneď.
Užite si to!
Značky receptov:
- krém
- zákusok
- austrálsky
- narodeniny
