Tony Souter / Dorling Kindersley / Getty Images
- Celkom: 2 minúty
- Príprava: 2 minúty
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 2/3 šálky zmesi (10 porcií)
Herbes de Provence je klasická bylinná zmes, ktorá využíva čerstvé alebo sušené bylinky. Veľmi populárny v Stredomorí na juhu Francúzska. Používa sa na okorenenie všetkého, od polievok po grilované kurča. Táto tradičná verzia používa levanduľa. Aj keď puristi budú argumentovať proti vylúčeniu byliny, určite ju môžete z tohto receptu vynechať a stále máte vynikajúcu a autentickú provensálsku bylinkovú zmes.
prísady
- 7 1/2 čajovej lyžičky sušeného oregana
- 7 1/2 čajovej lyžičky sušeného tymiánu
- 2 polievkové lyžice sušeného pikantného ovocia
- Voliteľné: 2 polievkové lyžice sušeného, rozdrveného levandule
- 1 čajová lyžička sušenej bazalky
- 1 čajová lyžička sušeného šalvie
- 1 lyžička sušeného rozdrveného rozmarínu
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Bylinky spolu premiešajte v malej miske.
Použite vo svojom obľúbenom francúzskom recepte a užívajte si!
Tip
- Skladujte vo vzduchotesnej nádobe na chladnom a tmavom mieste.
Značky receptov:
- Francúzska omáčka
- pochutiny
- francúzsky
- mix / beat
