quiLie / Getty Images
Mnoho kultúr, vrátane Číňanov, pilo čaj tisíce rokov. Všeobecne sa verí, že pitie čaju je veľmi zdravý spôsob života. Niektoré lekárske výskumy preukázali, že pitie čaju pravidelne pomáha ľuďom znižovať hladinu LDL cholesterolu (známeho tiež ako zlý cholesterol), znižovať riziko vzniku kardiovaskulárnych chorôb, rakoviny a mozgových príhod, predchádzať cukrovke, zlepšovať metabolizmus a imunitný systém. To môže tiež znížiť šance na Alzheimerovu chorobu, takže na základe výskumu čaj je skvelá vec na pitie.
Bez ohľadu na to, aký druh čaju pijete, či už ide o zelený alebo čierny čaj, všetky pochádzajú z tej istej rastliny, ktorá sa volá Camellia Sinensis . Skutočný rozdiel medzi čiernym a zeleným čajom (a akýmkoľvek iným čajom) závisí od spôsobu jeho výroby. Čierny čaj sa vyrába kvasením, zatiaľ čo zelený čaj neprechádza týmto procesom. Počas kvasenia sa mnohé z prírodných výhod čaju môžu znížiť alebo poškodiť. Je to kvôli procesu fermentácie.
Výhody čierneho čaju pre zdravie
Čierny čaj pochádza z rastliny Camellia sinensis . Často sa zmieša s inými rastlinami. To vytvára ďalšie príchute ako Earl Gray, anglické raňajky alebo chai. Je známa svojou silnou chuťou. Čierny čaj má vyššiu hladinu kofeínu ako iné čaje, ale obsahuje menej kofeínu ako káva.
Čierny čaj obsahuje antioxidanty. Majú rôzne zdravotné prínosy a znižujú zápal v tele. Tento čaj má navyše flavonoidy, o ktorých je známe, že zvyšujú zdravie srdca. Ďalšími výhodami, ktoré môže čierny čaj ponúknuť, sú zlepšenie zdravia čriev, zníženie rizika mozgovej príhody, zníženie krvného tlaku a zníženie hladiny cukru v krvi. Čierny čaj je jednoduchý na výrobu, vyžaduje iba niekoľko minút a vyžaduje iba čaj (sypaný alebo vo forme vrecka) a vriacu vodu.
Výhody zeleného čaju pre zdravie
Zelený čaj obsahuje antioxidant EGCG, ktorý obsahuje liečivé vlastnosti, ktoré možno použiť na liečbu rôznych chorôb. Zelený čaj obsahuje kofeín, ktorý je známym stimulantom, ktorý preukázal zlepšenie funkcie mozgu, vrátane lepšej nálady a väčšieho zamerania. Kým obsah kofeínu nie je taký silný ako káva, zelený čaj obsahuje aj aminokyselinu L-theanín, ktorá môže tiež zlepšiť funkciu mozgu a znížiť úzkosť.
Pravidelná konzumácia zeleného čaju môže pomôcť spáliť tuk a zlepšiť fyzickú výkonnosť. Zelený čaj je skvelý pre vaše zuby. Katechíny v zelenom čaji môžu zabíjať baktérie v ústach a pomáhajú vám tiež zabrániť chyteniu chrípky.
Podobne ako čierny čaj, aj zelený čaj sa ľahko vyrába a nevyžaduje žiadne špeciálne prísady alebo vybavenie. Vychutnajte si zelený čaj s jemne sladkým koláčom nokcha (zelený čaj).
Okrem všetkých zdravotných výhod môže mať pitie čaju upokojujúci účinok na myseľ a telo. Voda poskytuje hydratáciu a zážitok z pitia horúceho nápoja vám umožní stráviť chvíľku zo dňa, aby ste si ju mohli užiť, premýšľať a prestať.
Objavte zdravotné prínosy čaju
