Westend61 / Getty Images
- Celkom: 20 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 10 minút
- Výťažok: 4 porcie (4 porcie)
Hamburgerské párky v rožku sú zábavným doplnkom tradičného receptu. Namiesto toho, aby ste podávali párky v rožku alebo párky v rožku, urobte hamburgery! Mleté hovädzie mäso je ochutené a tvarované do tvaru hot dogov, potom podávané v hot dog buchtoch.
Ako vždy sa uistite, že mleté hovädzie mäso v tomto recepte je pred podávaním varené na minimálnu teplotu 160 ° F. Používajte dobrý teplomer na potraviny a uistite sa, že ho používate správne. Na dosiahnutie čo najpresnejších výsledkov vložte špičku do mletého hovädzieho mäsa z boku, nie z vrchu.
prísady
- 1/4 šálky cibule (mleté)
- 2 strúčiky cesnaku (mleté)
- 2 čajové lyžičky oleja
- 1/4 šálky chleba (mäkké)
- 2 polievkové lyžice mlieka
- 1 polievková lyžica kečupu
- 1 lyžica omáčky Worcestershire
- 1/8 čajovej lyžičky korenia
- 1 libra chudého mletého hovädzieho mäsa
- 4 hotdogy (párky a hrianky)
- 4 plátky syra Colby
- Voliteľné polevy pre hot dogov: korenie z nálevu, kečup, horčica
Kroky, ako to dosiahnuť
V malej nádobe vhodnej na použitie v mikrovlnnej rúre kombinujte cibuľu a cesnak s olejom. Mikrovlnný ohrev tejto zmesi 1 minútu vysoko alebo kým zelenina nezmäkne. Vyberte misku z mikrovlnnej rúry. Pridajte chliebné omrvinky, mlieko, kečup, omáčku Worcestershire a korenie a dobre premiešajte. Pracujte v mletom hovädzom mäse rukami až do kombinácie.
Hovädzia zmes sformujte do štyroch 7 "guľôčok asi 3/4" hrubých. Opatrne položte na stojan na brojlery.
Upečte placky 4 až 5 "z tepla na 8 až 11 minút, otáčajte jedenkrát, až kým teplomer na mäso zaznamená 160 ° F.
Každú placku nasypte syrom a pečte o 30 sekúnd dlhšie, kým sa syr neroztopí. Môžete tiež grilovať hovädzie mäso ako hamburgery; otočte tak, aby všetky strany zhnedli, kým teplota nedosiahne 160 ° F
Vložte karbanátky do párkov v rožku a podávajte ich so syrom, kyslou uhorkou, horčičkou atď.
Značky receptov:
- Paradajka
- večera
- nás regionálne
- späť do školy
