Diana Rattray
- Celkom: 60 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 50 minút
- Výťažok: 6 až 8 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 598 | kalórií |
| 39g | tuk |
| 43g | sacharidy |
| 22g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 6 až 8 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 598 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 39 g | 49% |
| Nasýtený tuk 17g | 84% |
| Cholesterol 80 mg | 27% |
| Sodík 851 mg | 37% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 43 g | 16% |
| Vláknina 5g | 18% |
| Proteín 22g | |
| Vápnik 583 mg | 45% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento hash hnedý kastrol je skvelým jedlom, ktoré sa podáva s výdatným brunchom alebo raňajkami alebo ho podáva spolu s predjedlom na večeru. Tento chutný hnedý kastról hash tvorí hnedá šunka, šunka, špenát a jednoduchá syrová omáčka. Kastról prelejte maslovou strúhankou, aby ste získali viac farby a chrumkavosť.
prísady
- 3 polievkové lyžice masla
- 3 polievkové lyžice viacúčelovej múky
- 2 šálky mlieka
- 2 šálky drveného syra čedar
- 1 polievková lyžica horčice Dijon
- Soľ a čerstvo zomleté čierne korenie (podľa chuti)
- 2 šálky nakrájanej šunky nakrájanej na kocky
- 1 balenie (24 uncí) mrazených hash hnedých zemiakov (rozmrazených *)
- 1 (10-uncový) balík mrazeného nasekaného špenátu (dobre rozmrazený a dobre vysušený)
- Voliteľné: 1 šálka mäkkých strúhaniek vyhodených 2 lyžicami masla
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Predhrejte rúru na 350 ° F / 180 ° C / plyn 4. Namažte pekáč na pečenie s obsahom 2 1/2 až 3 litre alebo ho nastriekajte vnútorným prúdom bez použitia lepidla na varenie.
V miernom hrnci na miernom ohni rozpustite maslo. Pridajte múku a za stáleho miešania varte. Pokračujte vo varení a miešaní 2 minúty. Postupne pridajte mlieko.
Varte za stáleho miešania, kým nezhoustne. Miešajte syr a horčicu, kým sa dobre nezmiešajú. Pokračujte vo varení a miešaní, kým sa syr neroztopí. Podľa potreby ochutnajte a pridajte soľ a korenie.
Polovicu nakrájanej šunky umiestnite na spodok pekáča. Šunku nakrájame na polovicu rozmrazených hnedých zemiakov a na polovicu syrovej omáčky. Tento postup zopakujte so zvyšnou šunkou, hnedým hasičom a syrovou omáčkou.
Ak je to potrebné, prikryte maslovou strúhankou.
Pečieme 45 až 55 minút.
Podávajte a užívajte si!
Tip
Aby sa roztopili hnedé, vložte ich do nádoby v chladničke na niekoľko hodín alebo cez noc. Pat suché a použitie v recepte. Ak ste v zhone, dajte hash hnedé do cedníka a rozmrazte pod tečúcou tečúcou vodou. Položte ich na papierové uteráky a osušte ich alebo vložte do šalátového rozvlákňovača.
Značky receptov:
- Kastról
- desiata
- južné
- spadnúť
