Smrekový / grilovaný syr
- Celkom: 12 minút
- Príprava: 7 minút
- Cook: 5 minút
- Výťažok: 1 sendvič (1 porcia)
Tento rýchly a ľahko údený sendvič so šunkou a brieškami na grile je ešte vylepšený sladkým a slaným jablkom a karamelizovanou cibuľovou nátierkou.
Majte na pamäti, že brie má vyššiu teplotu topenia ako väčšina syrov, preto sa tento sendvič uskutoční za polovicu času typického grilovaného syrového sendviča!
prísady
- 2 krajce chleba (kyslá cesta)
- 6 tenkých plátkov brie
- 1/4 libra údená šunka (jemne oholená)
- 1 polievková lyžica jablkovej karamelizovanej cibuľovej nátierky
Kroky, ako to dosiahnuť
Začnite tým, že na panvicu položíte 1 pat soleného masla.
Pridajte šunku a varte, kým nezačne krehnúť a stmavnúť.
Odstráňte z tepla, zmiešajte s 1 polievkovou lyžicou jablčnej a karamelizovanej cibuľovej nátierky. Zrušil.
Potom pridajte polovicu syra na jeden kúsok kysnutého chleba.
Pridajte uvarenú oholenú šunku s pomiešanou nátierkou a hornú časť so zvyškom brie.
Pridajte posledný kus chleba na vrch a maslom z vonkajšej strany sendviča pomocou zostávajúceho soleného masla.
Pridajte máslový sendvič na malú nelepivú panvicu alebo lis na panini a zohrejte ho na stredné.
Varte, v prípade potreby listujte, až kým nie je každá strana zlatohnedá a kým sa brie neroztopí. Pretože brie má vyššiu teplotu topenia ako väčšina syrov, tento sendvič bude variť rýchlejšie ako najbežnejšie grilované syrové sendviče.
Slúžiť.
Značky receptov:
- bravčové
- obed
- americký
