Ako pestovať rastliny okra

David Q. Cavagnaro / Getty Images

Rastliny Okra sa pestujú pre svoje dlhé, špicaté semenné struky, populárne vyprážané av gumbách a polievkach. Okra je v rovnakej rodine ako bavlna, hollyhocks a ibištek. Jej kvety sa veľmi podobajú ibišteku a okra vytvára tiež peknú okrasnú rastlinu.

Okra je tropická rastlina, ktorá sa pestuje ako jednoročná zelenina. Semenné struky sú zvlášť užitočné na zahusťovanie dusených guličiek z dôvodu ich gumovitého slizu. Rastliny Okra sú extrémne sucho a sú odolné voči teplu a okra je populárna zelenina v mnohých krajinách s ťažkými podmienkami pestovania.

Listy: Palmate s 5 až 7 lalokov.Kvetiny: žlté alebo biele, niekedy s červenkasto-fialovým podkladom. Päť lístkov.

Botanický názov

Spoločný názov

Okra, Gumbo, Ladyfinger, Bhindi

Otužilosť zóna

Okra sa pestuje ako jednoročná rastlina, takže sa naň nevzťahuje USDA Hardiness Zones.

expozície

Ak budete zasadiť svoju okru na plnom slnku, budete mať najsilnejšie rastliny a najviac strukov.

Staršia veľkosť

Rastliny Okra môžu dosiahnuť výšku viac ako 4 stopy alebo môžu byť orezané a pestované kratšie. Ak dostanú priestor na odbočenie, môžu sa šíriť 3 stopy.

Dni do zberu

Úrodu by ste mali zbierať do 50 až 60 dní. Rastliny produkujú struky počas leta. Teplejšie podnebie môže zasadiť druhú plodinu.

Zber Okra

Okra rastliny nie sú príjemné na dotyk. Či sú chrbty výrazné alebo podobné vlasom, sú poškriabané a dráždivé. Rukavice a dlhé rukávy pomáhajú. Je tiež ľahšie zberať pomocou prerezávača, než ťahať a dostať ostne do prstov.

Okra je najlepší, keď sa vyberie mladý. Plody sú najcitlivejšie, keď sú 2 až 4 palce dlhé a široké ako prstíček ružičky. Okra môže rásť v mihnutia oka a zvyčajne dosiahne túto veľkosť do šiestich dní od rozkvetu.

Keď sa okrové struky zväčšujú, stávajú sa tuhé a tvrdé. Ak sú však podmienky pestovania dobré, ešte väčšia okra môže byť stále jemná a jedlá. Otestujte neha vylomením konca gondoly. Ak zaskočí, ešte nie je tvrdý a vláknitý a mal by byť stále dobrý na jedlo. Ak nie, je to pekný doplnok k aranžovaniu kvetov.

Rovnako ako u väčšiny zeleniny, aj pri čerstvom zbere je okra na svojom vrchole. Lusky sa môžu uchovávať v chladničke asi jeden týždeň alebo zmrazené, konzervované alebo nakladané.

Navrhované odrody

Annie Oakley: Pekný výnos. Hybrid. 3 až 4 stopy. Burgundsko: Burgundské struky (Strata určitej farby pri varení). Dedičstvo. 4 stopy. Clemson Spineless: Dobrá chuť. Dedičstvo. Emerald: dlhé struky (7 až 9 palcov). Bezchrbtový. Dedičstvo. 4 stopy. Biely zamat: ponuka, biele struky. Dedičstvo. 5 stôp.

Okra Growing Tips

Okra sa darí najlepšie v bohatej, dobre odvodnenej pôde. Nie je to konkrétne o pH pôdy (6, 5 až 7, 5), ale nebude sa dariť v ťažkých, vlhkých pôdach.

Výsadba Okra: Okra semená sú veľké a ľahko sa s nimi manipuluje. Niektorí záhradníci radi pred semenom nasiaknu semená, mali by ste sa však dobre vyklíčiť, ak pôdu udržujete vlhkú, kým sa rastliny neprelomia.

Okra sa dá vysiať priamo alebo sa môže začať v interiéri a presadiť. Spustenie sadeníc v rašelinových kvetináčoch zníži šok po transplantácii. Zahájte osivo v hale 6 až 8 týždňov pred dátumom transplantácie.

V chladnejších klimatických podmienkach počkajte asi 2 týždne po poslednom očakávanom dátume mrazu, kým bude počasie spoľahlivo teplé. Okra rastliny milujú teplo. Keď teploty dosiahnu 80 stupňov, kopnú do rýchlostného stupňa a keď stúpajú do 90. rokov, stúpajú ešte silnejšie.

Osivo priameho prasnice zasuňte hlboko 1 palec a od seba vzdialené 4 až 8 palcov. Miesto riadky 3 stopy od seba. Rastliny Okra môžu byť veľké a rozvetvené. Tenké až 18 až 24 palcov, keď sú sadenice vysoké 4 až 6 palcov, poskytujú rastlinám priestor na vetvenie. Preplnenie bude mať za následok tenké rastliny s malým množstvom ovocia.

údržba

Voda: Akonáhle sa rastliny okra založia, dokážu zvládnuť krátke suché kúzla. Aby ste dosiahli čo najlepšie výsledky, dobre vodu najmenej každých 7 až 10 dní.

Väčšina odrôd okra je opeľovaných voľne a struky, ktoré zostanú vyzreté a suché, sa môžu zbierať pre ich semená.