Jeffrey Green / Getty Images
- Celkom: 26 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 16 minút
- Výťažok: 4 porcie
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 157 | kalórií |
| 7 g | tuk |
| 21g | sacharidy |
| 4g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4 porcie | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 157 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 7g | 9% |
| Nasýtený tuk 1g | 5% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 670 mg | 29% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 21 g | 8% |
| Vláknina 2g | 8% |
| Proteín 4g | |
| Vápnik 94 mg | 7% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Jedná sa o pekný a jednoduchý pásikový steak ochutený cesnakom a oregánom za mokra. Tento recept by dobre dopadol na akúkoľvek grilovanú zeleninu, šľahanú zemiakovú kaše a možno aj na grilované krevety alebo homáre na surfovanie a trávnik.
prísady
- Steaky so 4 pásmi (hrubé asi 1 palec)
- 3 strúčiky cesnaku (mleté)
- 2 polievkové lyžice / 30 ml olivového oleja
- 1 lyžica / 15 ml sušeného oregana
- 1 čajová lyžička / 5 ml soli
- 1 lyžička / 5 ml čierneho korenia (mleté)
Kroky, ako to dosiahnuť
Kombinujte mletý cesnak, olivový olej a sušené oregano v miske. Vložte steaky na veľký tanier a na oboch stranách ich dobre premiešajte. Zľahka prikryte plastom a vložte do chladničky na 2 hodiny. Vyberte z chladničky 30 minút pred odchodom na gril. Pomôže to zohriať mäso pred tým, ako príde do styku s teplom.
Predhrejte gril na stredne vysoké teplo.
Odstráňte plastový obal z steakov a obe strany mäsa ochutte soľou a čiernym korením.
Vložte steaky na gril a varte 5 až 6 minút na každú stranu, v závislosti od hrúbky a požadovanej donibility. Akonáhle sa uvarí podľa želania, vyberte z tepla a postavte na doštičku. Ľahko stan s hliníkovou fóliou. Nezabalujte ich pevne. Nechajte steaky odpočívať 7 až 10 minút. Plátky a servírujte alebo podávajte steaky celé s vašimi obľúbenými prílohami.
Značky receptov:
- BBQ hovädzie mäso
- večera
- americký
- cookout
